• Campur tepung panir, tepung terigu, garam, dan lada hitam dalam wadah terpisah.
• Celupkan dada ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.
• Goreng dada ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
3. Dada Ayam Tumis Saus Tiram:
• Bahan:
• 1 buah dada ayam, potong dadu
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1/2 cangkir bawang bombay cincang
• 1/4 cangkir jamur kancing, iris tipis
• 1/4 cangkir saus tiram
• 1/4 cangkir air
Kategori :