Udang Rambutan, Dimsum Unik yang Menaklukkan Lidah dan Mata

• 200 gram daging ayam cincang

• 100 gram udang cincang

• 1 butir telur

• 1 sendok makan tepung maizena

• 1/2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 1 lembar kulit pangsit

• Minyak goreng secukupnya

Langkah

1. Campur daging ayam cincang, udang cincang, telur, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

2. Potong kulit pangsit menjadi potongan-potongan memanjang.

3. Ambil sedikit adonan ayam dan udang, bentuk bulat, lalu bungkus dengan potongan kulit pangsit yang memanjang.

4. Goreng Udang Rambutan dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan.