Populeritas dan Penyebaran:
Kue Rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi yang populer di Jakarta dan sekitarnya. Kue ini sering ditemui di pasar tradisional, acara pernikahan, atau sebagai hidangan khas dalam berbagai festival budaya. Meskipun namanya mungkin berbeda di beberapa daerah, tetapi karakteristik dan cita rasa Kue Rangi tetap sama.
:
Kue Rangi adalah bagian penting dari kekayaan kuliner Betawi yang harus dipertahankan. Dengan sejarahnya yang panjang dan rasa yang lezat, Kue Rangi mampu menghadirkan citra khas dari budaya Betawi. Nikmati kelezatan Kue Rangi sebagai pengingat akan warisan kuliner yang berharga dan kenangan akan cita rasa tradisional yang autentik.
Resep Kue Rangi Rumahan yang Lezat dan Mudah:
Bahan-bahan:
• 200 gram tepung sagu
• 100 gram kelapa parut
• 150 gram gula merah, sisir
• 1/4 sendok teh garam
• 150 ml air
• Daun pisang untuk alas
• Minyak untuk mengoles cetakan