• Kalsium: 46 mg.
• Karbohidrat: 3,32 g.
• Protein: 0,49 g.
• Vitamin B6: 0,052 mg.
Selain itu, yang tak kalah penting, daun seledri juga mengandung antioksidan jenis flavonoid serta mineral dan vitamin, seperti zat besi, zinc, kolin, tembaga, asam folat, magnesium, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin K.
Ragam Manfaat Daun Seledri untuk Ginjal
Selain bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara umum, berikut adalah beberapa khasiat seledri untuk ginjal yang penting untuk Anda ketahui.
Membantu Mencegah Gagal Ginjal
Salah satu manfaat daun seledri untuk ginjal adalah membantu mencegah gagal ginjal. Manfaat ini diperoleh dari kandungan antioksidan di dalamnya yang terbukti menghalau efek radikal bebas, seperti kerusakan sel. Pasalnya, sel tubuh yang sering terpapar radikal bebas dan mengalami proses oksidasi akan cenderung lebih cepat rusak. Itulah mengapa, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan.
Mencegah Pembentukan Batu Ginjal