radarmukomuko.bacakoran.com-Membuat minyak kelapa sendiri juga jauh lebih sehat karena tentunya tidak menggunakan bahan pengawet apapun. Tak hanya digunakan untuk memasak, minyak kelapa juga memiliki banyak kegunaan baik untuk kesehatan tubuh.
Minyak kelapa adalah minyak yang sangat jenuh. Minyak jenis ini dapat digunakan untuk memasak dan mengolahnya sebagai bahan kecantikan. Minyak kelapa juga berbentuk padat pada suhu kamar, tetapi juga dapat melunak dan meleleh jika dipanaskan.
Berdasarkan penelitian, minyak kelapa dapat memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:
1. Dapat mengurangi risiko kerusakan jaringan dan organ dalam tubuh
Seperti yang telah dijelaskan di atas, minyak kelapa banyak mengandung lemak jenuh khususnya sekitar 80 hingga 90%. Konsumen asam lemak jenuh terbesar di dunia adalah masyarakat Tokelu di Kepulauan Pasifik atau sebagian Selandia Baru dan Kitava.
Namun, meskipun 60% kalori yang mereka konsumsi berasal dari minyak kelapa, Tokelau dan Kitava, tetap sehat. Mereka juga jarang menderita penyakit degeneratif, yaitu kondisi medis yang menyebabkan kerusakan jaringan dan organ tubuh secara bertahap.
2. Pembakaran Lemak
Meski merupakan lemak jenuh, namun minyak kelapa sangat bermanfaat dalam meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh. Menurut penelitian, mengonsumsi 15 hingga 30 gram asam lemak jenuh dapat meningkatkan pembakaran lemak sebesar 5% yang berarti 120 kalori terbuang. Namun perlu diingat bahwa minyak kelapa tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Mengonsumsi minyak kelapa dalam jumlah banyak ternyata dapat meningkatkan berat badan.
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
Minyak kelapa dipercaya bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit jantung atau kardiovaskular serta pembuluh darah. Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang menggunakan minyak kelapa dalam makanan sehari-hari memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, meskipun jenis minyak kelapa yang dikonsumsi adalah minyak kelapa murni.
Karena minyak Kelapa murni diekstraksi dari minyak kelapa. Langsung dari kelapa tanpa menambahkan bahan tambahan apapun. Selain itu, mereka juga harus menyeimbangkan makanan tinggi serat dan rendah gula.
4. Membunuh bakteri
Asam laurat pada minyak kelapa dapat membunuh bakteri, virus, dan jamur. Oleh karena itu, kebiasaan mengonsumsi minyak kelapa disebut-sebut dapat membantu mengurangi risiko penyakit akibat infeksi bakteri. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa minyak kelapa bisa digunakan sebagai obat kumur. Cara ini disebut oil pulling dan ternyata bagus untuk kesehatan mulut.
5. Mengurangi stres