7 Alternatif Sumber Nabati Kaya Kalsium untuk Tulang Kuat dan Tubuh Bugar No 7 yang Mudah Dicari

radarmukomukobacakora.com- Kalsium, mineral penting untuk menjaga kepadatan tulang, seringkali diasosiasikan dengan produk susu. Namun, tahukah Anda bahwa ada sejumlah sayuran hijau juga kaya akan kalsium?

Untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan tulang tanpa mengonsumsi produk susu secara berlebihan, berikut 7 jenis sayuran hijau yang kaya kalsium dan bisa menjadi pilihan tepat:

1. Kacang Edamame

Kacang edamame, yang sering dijadikan camilan sehat, ternyata menyimpan kandungan kalsium yang cukup tinggi. Selain itu, kacang edamame juga kaya akan protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

BACA JUGA:3 Daun Bisa Menjaga Kesehatan Mata, Simak Penjelasanya Di Sini

BACA JUGA:Siapa Bilang Olahraga Harus Pakai Alat Khusus dan Ruangan Luas?, 7 Olahraga Di Rumah Usir Lemak Perut

BACA JUGA:Fakta atau Mitos: Mentimun Ampuh Meredakan Gejala Asam Urat?

2. Kale

Kale, sayuran hijau gelap yang populer dalam beberapa tahun terakhir, tidak hanya kaya akan vitamin dan mineral, tetapi juga mengandung kalsium yang cukup signifikan. Kale bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari salad hingga smoothies.

3. Daun Bit

Daun bit, bagian dari tanaman bit yang seringkali terbuang, ternyata memiliki kandungan nutrisi yang tak kalah penting dengan akarnya. Daun bit kaya akan vitamin K, zat besi, dan tentu saja, kalsium.

4. Pakcoy

Pakcoy, atau bok choy, adalah sayuran hijau yang umum digunakan dalam masakan Asia. Sayuran ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang sedikit manis. Selain kalsium, pakcoy juga mengandung vitamin C yang tinggi.

5. Kacang Polong

Kacang polong tidak hanya lezat, tetapi juga merupakan sumber kalsium yang baik. Kacang polong bisa dimasak dengan berbagai cara, baik ditumis, direbus, atau dijadikan sup.

6. Peterseli

Peterseli, yang sering digunakan sebagai hiasan pada masakan, ternyata mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup mengejutkan. Anda bisa menambahkan peterseli segar pada berbagai hidangan untuk meningkatkan kandungan kalsiumnya.

7. Brokoli

Brokoli, sayuran hijau yang kaya akan nutrisi, juga merupakan sumber kalsium yang baik. Selain kalsium, brokoli mengandung vitamin C, vitamin K, dan serat yang bermanfaat untuk pencernaan.

Untuk mendapatkan manfaat kalsium secara optimal dari sayuran hijau, sebaiknya konsumsilah dalam keadaan segar. Anda juga bisa mengonsumsi sayuran hijau bersamaan dengan makanan yang mengandung vitamin D, seperti ikan salmon, tuna, atau telur. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih efektif.

Dengan mengonsumsi sayuran hijau secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis di usia senja. Jangan lupa untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi pola makan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.

BACA JUGA:Apakah Mentimun Efektif Mengatasi Asam Urat? Ini Penjelasan Lengkapnya!

BACA JUGA:7 Manfaat Daun Binahong , Untuk Kesehatan Hingga Kecantikan

Artikel Ini Dilansir Dari Berbagai Sumber : www.halodoc.com dan www.cnnindonesia.com