Muffin Coklat, Manjakan Lidah dengan Kelezatan yang Sederhana

radarmukomukobacakoran.com-Muffin coklat, siapa yang tak tergoda dengan kelembutan teksturnya dan aroma coklat yang menggoda?  Kue mungil ini menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu santai, sebagai camilan manis, atau bahkan sebagai hidangan penutup yang lezat.  Tak perlu repot, resep muffin coklat ini mudah dipraktikkan dan hasilnya dijamin memuaskan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

* 1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna

* 1/2 cangkir gula pasir

* 1/4 cangkir gula merah

* 1/2 sendok teh soda kue

* 1/4 sendok teh baking powder

* 1/4 sendok teh garam

* 1/2 cangkir susu cair

* 1/4 cangkir minyak sayur

* 1 butir telur

* 1 sendok teh ekstrak vanila

* 1 cangkir coklat chips

BACA JUGA:Rahasia Membuat Bolu Margarin Lembut dan Mengembang Sempurna di Rumah

BACA JUGA:5 Makanan yang Tidak Boleh di Konsumsi dengan Obat Tertentu, Kenapa?

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan Bahan: Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius.  Siapkan loyang muffin dan olesi dengan sedikit minyak atau margarin.  Taburi dengan tepung terigu agar muffin tidak lengket.

2. Campur Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, gula merah, soda kue, baking powder, dan garam.  Aduk hingga tercampur rata.

3. Campur Bahan Basah: Dalam wadah terpisah, campurkan susu cair, minyak sayur, telur, dan ekstrak vanila.  Aduk hingga tercampur rata.

4. Gabungkan Bahan Kering dan Basah: Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering secara bertahap.  Aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu lama mengaduk.

5. Tambahkan Coklat Chips: Masukkan coklat chips ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.

6. Panggang Muffin: Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin yang telah disiapkan.  Isi hingga ¾ penuh.  Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang.  Untuk memastikan kematangan, tusuk muffin dengan tusuk gigi.  Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti muffin sudah matang.

7. Dinginkan Muffin: Keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar dingin sempurna.

BACA JUGA:Rahasia Ayam Suwir Pedas Kemangi yang Bikin Ketagihan, Coba Resepnya!

BACA JUGA: Mie Gomak, Sensasi Gurih Pedas yang Menggugah Selera dari Tanah Batak

Tips Tambahan:

* Untuk mendapatkan aroma coklat yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan 1/4 cangkir bubuk coklat ke dalam adonan.

* Anda bisa menambahkan kacang-kacangan seperti kacang almond atau walnut ke dalam adonan untuk menambah tekstur dan rasa.

* Jika Anda ingin membuat muffin coklat yang lebih sehat, Anda bisa menggunakan gula merah sebagai pengganti gula pasir.

* Untuk membuat muffin coklat yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan 1/4 cangkir yogurt ke dalam adonan.

Variasi Muffin Coklat:

* Muffin Coklat Keju: Tambahkan 1/2 cangkir keju parut ke dalam adonan.

* Muffin Coklat Kopi: Tambahkan 1 sendok makan kopi instan ke dalam adonan.

* Muffin Coklat Kacang: Tambahkan 1/2 cangkir kacang tanah cincang ke dalam adonan.

Resep muffin coklat ini mudah dipraktikkan dan menghasilkan kue yang lezat dan lembut.  Anda bisa bereksperimen dengan berbagai variasi untuk menemukan muffin coklat favorit Anda.  Selamat mencoba!