Simple, Resep Sederhana Keripik Ubi Balado

Reporter: ASROFUL |

Editor: Ahmad Kartubi |

Senin , 19 Aug 2024 - 09:52

balado kripik.--istimewa

simple, resep  sederhana keripik ubi balado                              
radarmkomuko.bacakoran.com-keripik ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi jalar yang diiris tipis kemudian digoreng dengan setelayh di beri bumbu.
 umumnya kripik ubi di kasih rasa asin dengan aroma bawang yang gurih.
yuk simak resep dibawah ini.
bahan-bahan:
• 1/4 kg keripik ubi digoreng kering
• 100 gram cabe merah keriting
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• secukupnya garam
• 1 sdm gula pasir
cara membuat:
1. goreng keripik ubi, menggorengnya dengan minyak agak banyak,  agar keripik ubi terkena semua dengan minyak dan menjadi  gurih. 
2. jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan setelah dingin taruh di wadah kedap udara. cuci dan tiriskan teri medan, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil, hingga kering, tiriskan. sisihkan.
3. siapkan baladonya. chopper bahan balado; cabe,  bawang dan garam kasar plus sedikit air. setelah halus, panaskan sedikit minyak
4. untuk menumis cabe. bubuhkan penyedap dan gula.
5. aduk- aduk hingga matang merata. test rasa, setelah matang, berubah warna matikan api. biarkan panasnya hilang. 
6. masukkan keripik ubi , aduk² hingga semua tercampur rata dengan baladonya. 
7. tempatkan keripik ubi balado teri di wadah kedap udara. siap jadi teman makan nasi, menambah selera bagi yang sedang kurang berselera. *