Dibalik Rasanya Yang Asam Dan Menyegarkan, Buah Cermai Milik Manfaat Kesehatan Loh

[email protected] - Buah cermai memiliki sejarah panjang dalam penggunaannya sebagai makanan dan obat tradisional di Indonesia. Asal usulnya dapat ditelusuri ke wilayah Asia Tenggara dan saat ini juga ditemukan tumbuh liar di berbagai wilayah tropis di seluruh dunia. Cermai dikenal dengan sebutan lain seperti ceremai, cereme, atau cerme. Buah yang berasa asam ini mempunyai nama berbeda di beberapa daerah seperti ceureumoe (Aceh), chermai (Malaysia), karmay (Ilokano, Filipina), dan mayom (Thailand).

 

Pohon cermai, yang memiliki buah asam segar, kaya akan manfaat bagi kesehatan. Buah cermai kaya akan serat, mineral, dan vitamin C. Menurut penelitian, memakan pucuk cermai dikatakan dapat merawat alahan kulit, menjadi penawar racun gigitan serangga, mengatasi lumbago, sengal-sengal pada peha, tekanan darah tinggi, dan bahkan berpotensi sebagai obat untuk kasus penyakit kanker. Buahnya juga diketahui dapat membantu mengatasi sembelit.

 

Pohon cermai menjadi penting karena buahnya yang digunakan sebagai campuran masakan karena kandungannya diyakini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Buah cermai mengandung vitamin C tinggi, vitamin A, B6, B9, B1, serta kalium, kalsium, fosfor, tembaga, dan mangan.

 

Buah cermai, juga dikenal sebagai starfruit, adalah buah yang memiliki rasa asam segar dan bentuk seperti bintang ketika dipotong melintang. Berikut adalah informasi mengenai manfaat kesehatan dan keunikan buah cermai:

 

Penggunaan dalam Kuliner:

Buah cermai dapat dimakan segar atau diolah menjadi jus, salad, atau bahan tambahan dalam masakan. Rasanya yang asam segar memberikan sentuhan unik dalam berbagai hidangan.

 

Keunikan Buah Cermai:

Buah cermai memiliki bentuk yang unik dan menarik, terutama saat dipotong melintang dan membentuk bintang. Hal ini menjadikan buah cermai sebagai pilihan yang menarik untuk disajikan dalam berbagai hidangan.