Bika Pisang, Kuliner Medan Yang Patut Kamu Coba

[email protected] - Bika Pisang adalah sejenis kue tradisional yang berasal dari daerah Medan, Sumatera Utara, Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan utama pisang yang diolah bersama dengan tepung terigu, santan, gula, telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan vanili. Bika Pisang memiliki tekstur yang lembut dan aroma harum pisang yang khas.

 

Proses pembuatan Bika Pisang melibatkan pencampuran semua bahan utama hingga menjadi adonan yang kental dan homogen. Adonan kemudian dipanggang dalam loyang hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, Bika Pisang biasanya dipotong menjadi potongan-potongan persegi panjang sebelum disajikan.

 

Bika Pisang sering disajikan sebagai kue tradisional yang lezat dan cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Rasanya yang manis dan lembut, serta aroma pisang yang khas membuat Bika Pisang menjadi favorit di kalangan pecinta kue tradisional Indonesia. Kue ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah Medan bagi wisatawan yang berkunjung.

 

Jika Anda belum pernah mencoba Bika Pisang, disarankan untuk mencari dan mencicipi kue tradisional yang lezat ini. Rasakan cita rasa manis dan harum pisang yang menyatu dalam setiap gigitan, dan nikmati kelezatan kue tradisional Indonesia yang khas dan menggugah selera.

 

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bika Pisang yang lezat dan lembut. Anda dapat mencoba membuatnya di rumah untuk menikmati kue tradisional yang khas dari daerah Medan, Sumatera Utara, Indonesia:

 

Bahan-bahan:

 

• 4 buah pisang raja matang, dihaluskan