Labu Kuning, Buah Yang Dianggap Biasa Saja Namun Kaya Manfaat

radarmukomuko.bacakoran.co - Labu kuning merupakan salah satu buah yang banyak dikonsumsi dan diolah sebagai makanan manis, seperti kolak atau puding. Di samping memiliki rasa yang nikmat, rupanya manfaat labu kuning bagi kesehatan tubuh juga cukup beragam.

Buah yang mengandung sejumlah nutrisi untuk kesehatan tubuh ini diyakini dapat membantu menjaga kesehatan jantung hingga menurunkan risiko kanker. Tak sampai di situ, labu kuning bahkan cocok menjadi camilan sehat bagi yang sedang menjalani diet.

Mari simak lebih lanjut mengenai manfaat labu kuning dalam artikel di bawah ini.

Nutrisi dalam Labu Kuning

Sebelum mengetahui apa saja manfaat labu kuning, penting untuk memahami berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya. Pasalnya, dalam 100 gram labu kuning, terdapat beragam nutrisi yang dibutuhkan tubuh, di antaranya:

• Vitamin C: 4,7 mg.

• Riboflavin: 0,078 mg.

• Niacin: 0,413 mg.

• Folat: 9 mcg.

• Vitamin A: 1,7 mg.

• Zat besi: 0,57 mg.

• Magnesium: 9 mg.

• Fosfor: 30 mg.

• Kalium: 230 mg.

• Natrium: 1 mg.

• Seng: 0,23 mg.

• Air: 93,69 g.

• Energi: 20 kalori (Kal).

• Protein: 0,72 g.

• Lemak: 0,07 g.

• Karbohidrat: 4,9 g.

• Serat: 1,1 g.

• Kalsium: 15 mg.

• Thiamin (vitamin B1): 0,031 mg.

Di samping itu, labu kuning juga diketahui mengandung vitamin B, K, asam folat, serta berbagai jenis antioksidan, mulai dari antosianin, kolin, lutein, hingga karoten. Berkat bermacam-macam kandungan tersebut, labu kuning direkomendasikan sebagai makanan sehat bagi semua kalangan usia, bahkan ibu hamil.

Manfaat Labu Kuning untuk Kesehatan

Berkat banyaknya jenis nutrisi yang terkandung dalam labu kuning, buah ini menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut penjelasan masing-masing kasus.

1. Menjaga kesehatan mata

Manfaat labu kuning yang pertama adalah membantu menjaga kesehatan mata. Labu kuning mengandung vitamin A tingkat tinggi serta antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang diduga dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.

Vitamin A dapat membantu membran kendur menyerap dan mengatasi cahaya. Asupan vitamin A yang cukup dapat menjaga fungsi normal retina. Penurunan fungsi retina memang berisiko menyebabkan berkurangnya penglihatan bahkan kebutaan jika tidak ditangani dengan baik.

2. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat labu kuning dalam menjaga kesehatan jantung berasal dari kandungan potasium, serat, dan antioksidannya. Kalium bermanfaat dalam mengontrol tekanan darah untuk menjaga stabilitas. Sedangkan serat dan antioksidan dapat menurunkan kadar kolesterol.

Menurunkan kadar kolesterol dapat membantu mencegah penyumbatan pembuluh darah jantung akibat pembentukan plak kolesterol. Namun manfaat tersebut dapat diperoleh secara maksimal bila dibarengi dengan pola makan yang sehat dan seimbang, mengurangi konsumsi garam dan lemak serta rutin berolahraga.

3 . Baik untuk pelaku diet

Salah satu manfaat labu kuning yang sayangnya diabaikan adalah dapat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan karbohidrat. Hal ini menjadikan labu kuning sebagai salah satu makanan yang direkomendasikan untuk diet penurunan berat badan.

Selain itu, labu kuning juga mengandung banyak serat sehingga membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Merasa kenyang lebih lama menjadi solusi untuk membantu menghindari ngidam camilan manis yang berujung pada penambahan berat badan dan peningkatan kadar gula dalam tubuh.

4. Meningkatkan imunitas tubuh

Berkat kandungan vitamin C dan beta-karoten yang tinggi, labu kuning membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Beta-karoten yang terkandung dalam labu kuning akan diubah menjadi vitamin A oleh tubuh dan berperan dalam pembentukan sel darah putih.

Selain sebagai antioksidan, labu kuning juga memiliki sifat antibakteri, antiparasit, dan antibiotik. dapat membantu melindungi tubuh terhadap penularan penyakit. Ekstrak labu kuning diketahui dapat melawan infeksi yang disebabkan oleh bakteri Salmonella dan E.coli.

5. Meningkatkan kualitas tidur

Manfaat labu kuning selanjutnya adalah meningkatkan kualitas tidur. Alasannya karena labu kuning mengandung asam amino bernama triptofan yang dapat menyebabkan kantuk. Selain itu, labu kuning juga dapat membantu melepaskan hormon serotonin sehingga membantu tubuh merasa rileks dan istirahat.

6. Menjaga kesehatan kulit

Selain memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh, labu kuning juga dapat mempercantik kulit. Kulit membutuhkan banyak nutrisi agar tetap sehat dan awet muda. Dalam hal ini labu kuning mengandung vitamin, mineral, antioksidan dan serat yang dapat membentuk kesehatan kulit.

Kandungan beta-karoten pada labu kuning juga merupakan antioksidan yang bermanfaat dalam menangkal radikal bebas dan mencegah efek samping . terkena sinar UV. Selain itu, labu kuning juga dapat membuat kulit menjadi lembut dan kenyal.

7. Mengurangi risiko kanker

Manfaat labu kuning dalam mengurangi risiko kanker berasal dari kandungan vitamin A dan C, serta antioksidan beta-karoten. Kandungan tersebut diketahui mampu menetralisir radikal bebas penyebab kanker dan menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

8. Menjaga kesehatan otak

Labu kuning mengandung senyawa karotenoid yang dipercaya dapat melindungi otak dari senyawa beracun. Selain itu, labu kuning juga bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit Parkinson dan penyakit Alzheimer.

9. Memperbaiki sistem pencernaan

Kandungan serat yang tinggi pada labu kuning juga dapat membantu mengatasi dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit, sehingga buang air besar menjadi lebih lancar 

10. Menjaga kesehatan tulang 

Manfaat labu kuning dalam menjaga kesehatan tulang berasal dari kandungan vitamin K-nya yang tinggi. Tak berhenti sampai disitu, labu kuning juga kaya akan vitamin C yang dapat membantu perkembangan tubuh dan tulang. perbaikan sel dan jaringan tubuh.

Cara mengonsumsi labu kuning dalam menu sehari-hari

Ada banyak cara untuk mengonsumsi labu kuning, misalnya dengan mengolahnya menjadi kolak, puding, sup, dan kue. Labu kuning juga bisa dimakan langsung dengan cara dikukus, dipanggang, atau dipanggang.

Namun, Anda juga harus mewaspadai kemungkinan reaksi alergi setelah mengonsumsi labu kuning. Lalu, usahakan konsumsi olahan labu kuning secara sehat untuk menjaga nutrisinya.*