Dibalik Baunya Yang Tajam, Ternyata Petai Mengandung 10 Manfaat Baik

Reporter: Irma |

Editor: Ahmad Kartubi |

Sabtu , 15 Jun 2024 - 10:05

Dibalik Baunya Yang Tajam, Ternyata Petai Mengandung 10 Manfaat Baik --Istimewah

• Energi 92 kalori

• Lemak 1,10 gram

• 0 ,80 mikrogram vitamin B1

• 0,10 mikrogram vitamin B2

• 6,10 mikrogram vitamin B3

• 34 miligram vitamin C

• 15,20 gram karbohidrat

• 5,40 gram protein

• 2 gram serat

• 14 miligram kalsium

• 170 miligram fosfor

• 55 miligram natrium

• 221 miligram kalium

• 1,60 miligram zat besi

dibalik baunya yang tajam, ternyata petai mengandung 10 manfaat baik                             radarmukomuko@bacakoran.co - anda tentu tahu petai bukan? masyarakat indonesia sering mengonsumsi petai, kue yang terkenal dengan rasa dan aromanya yang khas. tidak hanya populer di indonesia, petai juga banyak ditemukan di beberapa negara di asia tenggara, seperti thailand, filipina, dan malaysia, dimana petai tergolong  sayuran dan juga dapat digunakan sebagai obat tradisional di beberapa negara. 
 
masyarakat indonesia sudah familiar dengan petai sebagai lauk atau lauk pauk. petai dengan rasa dan aromanya yang unik sering disajikan dengan sambal atau masakan pedas lainnya. namun, sebagian orang memilih untuk tidak mengonsumsi petai karena aromanya yang menyengat sering tertinggal di mulut. 
 
petai, juga dijuluki kacang busuk atau kacang pahit, juga dapat meninggalkan bau menyengat pada urin dan emisi. oleh tubuh. selain itu, petai juga dikenal sebagai produk asli tanah air yang telah mencapai pasar internasional.
di indonesia, pohon petai mudah ditemukan di jawa barat, jawa tengah, dan lampung. petai dapat anda temukan di berbagai hutan yang tersebar di seluruh indonesia karena pohon ini dapat tumbuh dimana saja.
 
secara morfologi, pohon petai dapat mencapai ketinggian 5 hingga 25 meter dengan membentuk banyak cabang. perlu diketahui bahwa pohon petai tumbuh dan tumbuh subur di dataran hingga pegunungan. petai yang mempunyai nama latin parkia speciosa hassk ini tergolong tanaman tropis tahunan dalam keluarga kacang-kacangan. petai termasuk dalam famili fabaceae, mempunyai daun majemuk sejajar. 
 
selanjutnya bunga petai tergolong bunga hemafrodit yang mempunyai putik dan benang sari. ramuan istimewa ini memiliki kulit berwarna coklat kemerahan. selama ini, benih disusun dengan hati-hati pada polong yang digantung di pohon. biasanya, setiap polong berisi 10 hingga 18 biji petai yang bisa dimakan. biji petai yang masih muda memiliki tekstur yang cukup lembut dan akan menjadi keras seiring bertambahnya usia.
 
sebagai tanaman tropis, tanaman petai membutuhkan air yang cukup agar dapat tumbuh dengan baik. selain itu, tanaman petai dapat tumbuh optimal pada lingkungan yang sejuk dengan intensitas cahaya matahari yang cukup.
 
sebagai tanaman tropis yang termasuk dalam famili kacang-kacangan atau fabaceae, petai banyak mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. berikut informasi kandungan gizi petai dalam 100 gram dari laman informasi gizi yang patut anda ketahui.
 
• energi 92 kalori
• lemak 1,10 gram
• 0 ,80 mikrogram vitamin b1
• 0,10 mikrogram vitamin b2
• 6,10 mikrogram vitamin b3
• 34 miligram vitamin c
• 15,20 gram karbohidrat 
• 5,40 gram protein 
• 2 gram serat
• 14 miligram kalsium 
• 170 miligram fosfor
• 55 miligram natrium
• 221 miligram kalium
• 1,60 miligram zat besi
• 114 mikrogram beta-karoten 
• 77,2 gram air 
 
10 manfaat petai bagi kesehatan tubuh
 
1. menjaga kesehatan jantung memompa darah ke seluruh tubuh untuk menjamin kehidupan merupakan salah satu fungsi penting organ jantung. jantung sebagai salah satu organ penting dalam tubuh manusia berperan penting dalam menjaga kesehatan.
petai dengan rasa dan aromanya yang khas dikenal akan manfaatnya dalam menjaga kesehatan jantung. petai merupakan salah satu makanan yang dianggap baik untuk kesehatan jantung.
 
2. memperbaiki masalah sistem pencernaan
selain itu, petai yang merupakan tanaman tropis yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan dinilai baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. konsumsi petai diketahui mampu mengatasi masalah luka pada organ di lambung. kandungan nutrisi pada petai mampu menetralisir asam lambung dan mengurangi iritasi lambung. petai akan menetralkan asam lambung sekaligus menutupi permukaan lambung.
 
3. membantu menurunkan berat badan sebagai makanan kaya sterol, petai dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membantu mencegah sembelit. selain itu, petai juga dikatakan baik dikonsumsi saat anda sedang menjalani program diet.
 
4. melawan radikal bebas
sel yang rusak dapat menyebabkan kondisi negatif tertentu yang disebut radikal bebas. beraktivitas di luar ruangan akan mendekatkan kita pada risiko radikal bebas dari lingkungan. risiko ini dapat berdampak buruk pada kesehatan tubuh. petai yang tergolong tanaman tropis disebut efektif menangkal radikal bebas. petai mengandung antioksidan tingkat tinggi untuk menjaga sel-sel tubuh tidak terpengaruh oleh radikal bebas. kandungan flavonoid, polifenol dan pitosterol pada ekstrak petai mungkin bermanfaat sebagai agen anti kanker. manfaat petai sebagai penangkal radikal bebas akan menjauhkan anda dari risiko kanker, penyakit jantung, katarak bahkan penuaan dini.
 
5. pengendalian gula darah
gula darah memegang peranan penting dalam kesehatan tubuh manusia. gula darah tinggi dapat membuat anda berisiko terkena penyakit berbahaya seperti diabetes. gula darah tinggi yang tidak terkontrol dapat menyebabkan banyak komplikasi berbahaya. anda dapat mengontrol gula darah dengan berolahraga secara teratur, membatasi asupan gula, dan mengonsumsi makanan sehat.
 
6. mencegah hipertensi dan hipotensi. selain itu, kandungan nutrisi pada petai bermanfaat dalam mencegah hipertensi dan hipotensi. kandungan nutrisi potasium pada petai mampu mengatasi tekanan darah tinggi penyebab penyakit jantung bahkan stroke.
 
kandungan nutrisi pada petai tidak dapat memberikan efek langsung dalam mengobati tekanan darah tinggi . namun tetap disarankan untuk mengonsumsi petai dalam jumlah wajar dan menerapkan pola hidup sehat.
 
7. membantu menurunkan kadar kolesterol beberapa orang ragu mengonsumsi petai karena menganggap sayur ini mengandung kolesterol jahat. padahal, petai merupakan salah satu tanaman yang hampir tidak mengandung kolesterol. kolesterol jahat seringkali menghantui masyarakat dan menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan. petai dengan kandungan antioksidannya yang tinggi bermanfaat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
 
8. mencegah anemia selain membantu menurunkan kadar kolesterol, petai juga dinilai efektif mengobati anemia. petai tergolong sayuran dengan kandungan zat besi yang cukup tinggi. kandungan zat besi pada petai akan meningkatkan produksi hemoglobin dalam darah. kemudian mengkonsumsi petai dapat memberikan manfaat yang baik bagi penderita anemia dengan meningkatkan hemoglobin secara alami.
 
9. anti inflamasi dan anti kanker
petai diketahui memiliki aroma belerang dan mengandung asam karboksilat tioprolin atau tiazolidine. menariknya, kandungan thioproline pada petai terbukti efektif sebagai agen anti kanker. petai rebus diketahui memiliki kandungan tioprolin yang tinggi dibandingkan petai mentah. kemudian kandungan caryophyllene dan lupeol pada petai memiliki sifat anti kanker, anti inflamasi, dan anti rematik.
 
10. meningkatkan kinerja otak
terakhir, petai dengan aroma dan rasa yang khas memiliki kandungan kalium tinggi untuk meningkatkan kemampuan otak dalam berpikir. kemudian petai termasuk salah satu sayuran dengan kandungan potasium yang baik untuk meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.