Alami, Segar Dan Sehat Berikut Ini Manfaat Cincau Hijau Bagi Tubuh

[email protected] - Cyclea barbata Miers bisa ditemukan di berbagai tempat di Indonesia, mulai dari pasar tradisional hingga pusat perbelanjaan modern. Tumbuhan ini dikenal dengan nama camcao (Jawa), camcauh (Sundan), juju, kepleng, krotok, tarawalu, tahu (Melayu). Saat ini terdapat beberapa jenis cincau yang dikenal dengan cincau hijau, cincau hitam, dan cincau biji minyak. Masyarakat Indonesia menyukai cincau hijau jenis ini karena ciri fisik daun cincau hijau (Cyclea barbata) tipis dan lemah sehingga mudah diolah menjadi agar-agar atau agar-agar.

 

Secara umum cincau hijau adalah sejenis daun (Cyclea barbata) merupakan tanaman yang populer di kalangan masyarakat untuk dikonsumsi dengan proses pengolahan yang mudah yaitu dengan menghancurkan daunnya dan mencampurkannya dengan air matang. Air yang tercampur akan berwarna hijau, dan setelah disaring dan diendapkan akan terbentuk lapisan kental berwarna hijau.

 

Biasanya kandungan pada daun cincau hijau (Cycela barbata) adalah karbohidrat, lemak, protein dan lain-lain. senyawa seperti polifenol, flavonoid dan mineral seperti kalsium, fosfor, vitamin A dan vitamin B.

 

Manfaat rumput hijau untuk kesehatan

Berikut ulasan Berbagai manfaat cincau hijau untuk kesehatan tubuh kita.

 

1. Pencegahan kanker

Senyawa antioksidan pada cincau hijau seperti isocandrodendrin dan S-S tetandrin berperan penting dalam menghambat pertumbuhan sel tumor. Khasiat tersebut menjadikan cincau hijau sebagai salah satu metode pencegahan kanker yang efektif pada organ seperti hati, ginjal, paru-paru, payudara, dan leher rahim.

 

2. Mengatasi masalah pencernaan

Penelitian terbaru membuktikan bahwa cincau hijau mengandung flavonoid yang dapat meningkatkan kesehatan usus. Flavonoid ini tidak hanya membantu mencegah diare tetapi juga dapat mengurangi sakit maag.