Makan Daging Kambing Takut Kolesterol Naik, Coba Tips Mengolah Daging Kambing Berikut Ini Bantu Cegah Kolester
Makan Daging Kambing Takut Kolesterol Naik, Coba Tips Mengolah Daging Kambing Berikut Ini Bantu Cegah Kolesterol --Istimewah
Lakukan bleaching untuk membersihkan daging dari lemak yang menempel pada daging.
Atau, kamu juga bisa memasak olahan kuah daging sehari sebelumnya dan membiarkannya dingin. Lemak akan mengapung di permukaan atas dan bisa kamu hilangkan sebelum memanaskannya kembali untuk dikonsumsi
Ketika memasak olahan seperti gulai, maka lemak yang mengapung di permukaan bisa dibuang dengan sendok.
Karena dalam daging kambing sudah mengandung banyak lemak, hindari bahan-bahan tambahan yang juga mengandung banyak lemak seperti santan atau minyak goreng
Menambahkan bahan-bahan yang kaya lemak seperti santan atau minyak goreng akan meningkatkan total kandungan lemak dalam hidangan. Ini bisa menyebabkan peningkatan asupan kalori dan lemak jenuh, yang tidak baik untuk kesehatan jantung.
Batasi juga pemanis berlebih saat mengolah daging kambing, misalkan kecap manis, gula pasir, atau pun gula merah karena hanya akan menambah kalorinya.
Gunakan gula pasir atau kecap manis dalam jumlah yang terbatas untuk menambah sedikit rasa manis tanpa mendominasi hidangan. Cobalah untuk menemukan keseimbangan yang tepat agar rasa daging kambing dan bumbu lainnya tetap menonjol.
Kurangi pemberian garam yang berlebih ketika memasak daging kambing. Sebagai gantinya, tambahkan bumbu seperti cengkeh, lada hitam, atau kunyit
Rempah-rempah seperti cengkeh, lada hitam, atau kunyit dapat menambah cita rasa pada masakan, membuat setiap gigitan menjadi menarik dan nikmat.
- Tag
- Share
-
-
