Resep Simple Nasi Selimut Ala Jepang Omurice, Sarapan Sehat Dijamain Semua Suka

radarmukomukobacakoran.com - Masakan Jepang  Omurice, yaitu nasi goreng dibungkus telur dadar sebuah inovasi dan kreativitas kuliner menjadi favorit banyak orang.

Selain bentuknya unik dan rasa yang menggoda, sehingga membuat banyak orang suka, hidangan ini tidak hanya menawarkan kelezatan yang memanjakan lidah, tetapi cara simple  memasak yang menyenangkan dan hasil  yang memuaskan.

Berikut bahan omrice ala jepang bahannya mudah didapat cara masaknya tidak sulit.

Bahan:

- 2 porsi nasi

- 2 bawang putih, cincang halus

- 1/2 bawang bombai, cincang halus

- 1/2 paprika kecil, cincang

- 150 gram udang, kupas, cincang kasar

- 1 sdm kecap inggris

- 3 sdm saus tomat

- 1/2 sdt garam

- 1/4 merica bubuk

Bahan telur:

- 3 telur

- 1/4 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bombai dan paprika hingga harum. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan nasi, aduk rata. Beri kecap inggris, saus tomat, garam dan merica. Aduk hingga nasi matang, sisihkan.

3. Aduk rata telur, garam dan merica bubuk. 

4. Tuang setengah kocokan telur pada teflon wajan, masak hingga berkulit.

5. Beri nasi, lipat telur membentuk setengah lingkaran. Angkat, sajikan.

Selain itu untuk membuat omerice yang sempurna Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut diantaranya

- Nasi putih yang telah dingin, sekitar 180 gram, yang akan memberikan tekstur yang pas untuk nasi goreng.

- Ayam filet, sekitar 100 gram, potong dadu kecil, yang akan memberikan protein dan rasa gurih pada nasi.

- Wortel dan bawang bombai, masing-masing 2 sendok makan, potong dadu, yang akan menambah warna dan rasa manis alami.

- Saus tomat, sekitar 3 sendok makan, yang akan memberikan rasa asam manis dan warna merah yang menarik.

- Merica hitam bubuk dan garam, secukupnya, untuk menambah kekayaan rasa.

Dan untuk omelet yang lembut dan fluffy:

- Telur ayam, 3 butir, yang akan diolah menjadi omelet yang lembut dan menggugah selera.

- Susu cair, 1 sendok makan, yang akan menambah kelembutan pada omelet.

- Mentega tawar, 1 sendok makan, yang akan digunakan untuk memasak omelet hingga sempurna.

Proses Pembuatan yang Mudah Diikuti

1. Nasi Goreng: Panaskan minyak dalam wajan, masukkan ayam yang telah dibumbui dengan garam. Masak hingga ayam berubah warna dan empuk. Tambahkan wortel dan bawang bombai, aduk hingga layu. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan saus tomat, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata dan nasi berwarna merah merata. Sesuaikan rasa dengan garam dan merica.

2. Omelet: Kocok telur bersama susu dan garam hingga tercampur rata. Panaskan mentega dalam wajan, tuang adonan telur. Masak dengan api kecil, aduk perlahan hingga telur mulai mengental di pinggirannya tetapi masih lembut di tengah. Matikan api dan biarkan telur tetap di wajan selama satu menit agar matang sempurna.

3. Penyajian: Letakkan nasi goreng yang telah dibentuk oval di piring. Selanjutnya, letakkan omelet di atas nasi. Anda bisa menambahkan saus tomat atau saus demi-glace di atasnya untuk rasa yang lebih kaya.

Omurice adalah hidangan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyehatkan, dengan kandungan protein dari ayam dan telur, serta vitamin dan mineral dari sayuran. Hidangan ini cocok untuk sarapan yang bergizi atau sebagai bekal yang praktis dan lezat. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati omurice kapan saja di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan berkreasi dengan omurice Anda sendiri!.*

Artikel ini dilansir dari berbagai sumber:

https://cookpad.com/id/resep/13508112-japanese-omurice-omelette-rice-nasi-goreng-telur-ala-jepang