Resep Pizza Teflon: Praktis, Ekonomis, dan Lezat!
Resep Pizza Teflon: Praktis, Ekonomis, dan Lezat!--screenshot dari web.
KORANRM.ID - Siapa bilang bikin pizza harus punya oven mahal? Dengan teflon, Anda juga bisa membuat pizza sendiri di rumah dengan mudah dan hemat. Pizza teflon ini cocok untuk jadi camilan saat kumpul keluarga, bekal sekolah anak, atau bahkan ide jualan yang menarik. Yuk, simak resep lengkapnya!
Bahan-bahan:
• Adonan Pizza:
◦ 250 gram tepung terigu protein tinggi
◦ 1/2 sdt ragi instan
◦ 1/2 sdt garam
◦ 1 sdt gula pasir
◦ 1 sdm minyak zaitun (atau minyak sayur)
◦ 150 ml air hangat
• Topping (sesuai selera):
◦ Saus tomat atau saus pizza siap pakai
◦ Sosis, pepperoni, daging cincang, atau smoked beef
◦ Jamur, paprika, bawang bombay, atau jagung manis
◦ Keju mozzarella atau quick melt, parut
◦ Oregano kering (secukupnya)
BACA JUGA:Resep Semur Ayam Klasik: Kelezatan yang Tak Lekang oleh Waktu
Cara Membuat:
1. Buat Adonan: Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak zaitun dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
3. Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan selama 30-60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
4. Siapkan Topping: Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan semua bahan topping. Potong-potong sosis, jamur, paprika, dan bawang bombay sesuai selera. Parut keju mozzarella atau quick melt.
5. Bentuk dan Panggang Pizza: Kempiskan adonan yang sudah mengembang. Bagi menjadi dua bagian (atau sesuai ukuran teflon Anda).
6. Ambil satu bagian adonan, gilas atau pipihkan dengan tangan di atas teflon yang sudah diolesi sedikit minyak. Pastikan ketebalannya merata.
7. Oleskan saus tomat atau saus pizza di atas adonan. Tata topping sesuai selera, mulai dari sosis, jamur, paprika, bawang bombay, hingga jagung manis. Taburi dengan keju parut dan oregano kering.
8. Masak pizza di atas teflon dengan api kecil. Tutup teflon agar panasnya merata dan keju meleleh sempurna.
9. Masak selama 15-20 menit atau hingga bagian bawah pizza berwarna kecoklatan dan keju meleleh sempurna.
10. Angkat pizza dari teflon, potong-potong, dan sajikan selagi hangat.
Tips dan Trik:
• Pastikan teflon yang digunakan anti lengket agar pizza tidak menempel saat dimasak.
• Gunakan api kecil saat memasak agar pizza tidak gosong.
• Jika suka, Anda bisa menambahkan sedikit mentega pada teflon untuk memberikan aroma yang lebih harum pada pizza.
• Jangan terlalu banyak memberikan topping agar pizza matang merata.
• Untuk hasil yang lebih maksimal, Anda bisa memanggang pizza sebentar di dalam oven setelah dimasak di teflon.
Selamat mencoba resep pizza teflon ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan suka. Jangan ragu untuk berkreasi dengan topping sesuai selera Anda. Selamat memasak!
- Tag
- Share
-
-
