Cireng Keju: Camilan Kekinian yang Menggugah Selera
Cireng Keju: Camilan Kekinian yang Menggugah Selera--screenshot dari web.
KORANRM.ID - Cireng, siapa yang tak kenal camilan khas Jawa Barat ini? Terbuat dari bahan dasar tepung tapioka, cireng telah lama menjadi favorit banyak orang. Namun, seiring perkembangan zaman, cireng hadir dengan berbagai inovasi rasa, salah satunya adalah cireng keju.
Perpaduan Sempurna Antara Tradisional dan Modern
Cireng keju adalah perpaduan sempurna antara cita rasa tradisional cireng dengan sentuhan modern dari keju. Bagian luar cireng tetap renyah seperti biasanya, namun saat digigit, Anda akan merasakan kelembutan dan gurihnya keju yang lumer di dalam. Sensasi ini membuat cireng keju menjadi camilan yang sangat digemari, terutama oleh anak muda.
Cara Membuat Cireng Keju
Membuat cireng keju sebenarnya cukup mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak sulit ditemukan. Berikut adalah resep sederhana cireng keju yang bisa Anda coba di rumah:
• Bahan-bahan:
◦ 250 gram tepung tapioka
◦ 50 gram tepung terigu
◦ 100 gram keju cheddar, parut
◦ 2 siung bawang putih, haluskan
◦ 1 batang daun bawang, iris tipis
◦ Garam secukupnya
◦ Merica secukupnya
◦ Air panas secukupnya
◦ Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Resep Rahasia Mie Goreng Homemade: Lebih Sehat, Lebih Enak!
• Cara Membuat:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
2. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan keju parut. Bentuk bulat atau sesuai selera.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
5. Angkat dan tiriskan. Cireng keju siap disajikan.
Tips Tambahan:
• Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan keju mozzarella atau quick melt sebagai isian.
• Sajikan cireng keju dengan saus sambal, saus kacang, atau bumbu rujak sesuai selera.
• Cireng keju juga nikmat disantap saat masih hangat agar kejunya tetap lumer.
Cireng Keju di Palembang
Di Palembang, Anda bisa menemukan cireng keju di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga kafe-kafe kekinian. Beberapa tempat yang populer menjual cireng keju di Palembang antara lain:
• Cireng Isi Kang Asep: Terkenal dengan varian rasa cireng yang beragam, termasuk cireng keju yang menjadi favorit pelanggan.
• Cireng Salju: Menyajikan cireng dengan tekstur yang lembut dan rasa keju yang kuat.
• Kedai Cireng: Menawarkan berbagai kreasi cireng, termasuk cireng keju dengan topping yang menarik.
Cireng keju adalah pilihan camilan yang tepat untuk menemani waktu santai Anda. Rasanya yang unik dan lezat pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
- Tag
- Share
-
-
