Wajib Coba! Brownies Kukus Keju Legit Anti Gagal

KORANRM.ID - Brownies, kue cokelat legit yang selalu menjadi favorit banyak orang.  Namun, seringkali membuat brownies terasa merepotkan dan beresiko gagal.  Artikel ini hadir untuk mematahkan anggapan tersebut!  Resep Brownies Kukus Keju Legit Anti Gagal ini dirancang khusus untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan brownies tanpa harus khawatir akan kegagalan.  Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dijamin bisa membuat brownies kukus keju yang lembut, legit, dan pastinya bikin ketagihan!

Mengapa Memilih Brownies Kukus Keju?

Brownies kukus menawarkan beberapa keuntungan dibandingkan brownies oven:

• Lebih Mudah: Proses pembuatannya lebih sederhana dan tidak memerlukan oven.

• Tekstur Lembut:  Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan moist.

• Hasilnya Lebih Pasti: Resiko kegagalan lebih kecil dibandingkan brownies oven.

• Cepat Siap: Proses pengukusan lebih cepat dibandingkan memanggang di oven.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 150 gram margarin, lelehkan

• 150 gram gula pasir

• 4 butir telur

• 1 sendok teh SP (pengembang)

• 1 sendok teh vanili

• 200 gram tepung terigu protein sedang

• 50 gram cokelat bubuk

• 1/2 sendok teh baking powder

• 1/4 sendok teh garam

• 100 gram keju cheddar parut

• Topping: keju cheddar parut secukupnya

BACA JUGA:Resep dan Rahasia Nikmatnya Rendang Daging Padang

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.  Tambahkan SP dan vanili, kocok hingga rata.

2. Masukkan Margarin: Tuang margarin leleh sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.

3. Campur Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam.  Aduk rata.

4. Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Masukkan bahan kering ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.  Jangan overmix.

5. Tambahkan Keju: Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.

6. Kukus Brownies: Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Tuang adonan ke dalam loyang.

7. Proses Pengukusan: Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang.  Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum brownies dimasukkan.  Tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke brownies.

8. Tes Kematangan: Tusuk brownies dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.

9. Dinginkan dan Sajikan: Angkat brownies dan biarkan dingin di suhu ruang.  Taburi dengan keju cheddar parut sebagai topping.

BACA JUGA:Resep Ayam Betutu Bali dengan Bumbu Meresap Sempurna

Tips untuk Brownies Kukus yang Sempurna:

• Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang optimal.

• Pastikan telur benar-benar mengembang agar brownies lebih lembut.

• Jangan overmix adonan agar brownies tidak keras.

• Gunakan api sedang agar brownies matang merata.

Resep Brownies Kukus Keju Legit Anti Gagal ini sangat mudah diikuti dan dijamin menghasilkan brownies yang lembut, legit, dan menggoyang lidah.  Jadi, tunggu apa lagi?  Segera coba dan buktikan sendiri kelezatannya!