radarmukomuko.bacakoran.co -Bakwan adalah gorengan sayuran yang umum ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya dijual oleh pedagang kaki lima keliling. Bahan-bahannya adalah sayuran; biasanya taoge , kubis parut dan wortel , dibalut tepung dan digoreng dalam minyak goreng. Selain bakwan sayur, bakwan udang juga menjadi makanan yang banyak disukai orang.
Bakwan udang adalah salah satu jenis gorengan yang banyak digemari karena rasa gurihnya yang khas dan renyah di luar. Bakwan udang sendiri biasanya hanya terbuat dari beberapa jenis sayuran, seperti kol, wortel, daun bawang, dan lainnya yang cocok disajikan sebagai camilan. BACA JUGA:Masyarakat Talang Gading Sambut Bangunan Hotmix Riang Gembira Cara membuat bakwan udang: Bahan-bahan: 1. 250 gram udang kecil, kupas kulitnya dan sisakan ekor 2. 150 gram tepung terigu 3. 50 gram tepung beras (untuk hasil yang lebih renyah) 4. 1 butir telur 5. 100 ml air es 6. 1 batang daun bawang, iris tipis 7. 2 batang seledri, cincang halus 8. 1 buah wortel, parut kasar 9. 2 siung bawang putih, haluskan 10. 1/2 sendok teh merica bubuk 11. 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional) 12. 1/2 sendok teh garam Minyak untuk menggoreng BACA JUGA:Situs E-materai Gangguan, Pendaftaran CPNS Diperpanjang Cara membuat: 1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam mangkok yang besar. 2. Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan rata dan tidak bergerindil. 3. Tambahkan bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. 4. Masukkan udang ke dalam adonan. Dan panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam bakwan. 6. Ambil satu sendok makan adonan dan letakkan di atas wajan. Gorenglah hingga bagian bawahnya mulai kecokelatan, kemudian balik. BACA JUGA:Dlundung Pesona Tersembunyi di Hutan Trawas Mojokerto 7. Goreng hingga kedua sisi bakwan berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan. Lalu sajikan bakwan udang dengan saus sambal.*
Kategori :