Abon Sapi Homemade Nikmatnya Rasa Gurih dan Pedas yang Menggugah Selera

• 1/2 sdt kunyit bubuk

• 1/4 sdt cabai bubuk (sesuai selera)

• 1/2 cangkir minyak goreng

• Air secukupnya

Alat:

• Panci

• Wajan

• Blender

• Saringan

• Loyang

• Oven atau penggorengan

Langkah-langkah:

1. Merebus Daging: Rebus daging sapi dalam panci berisi air hingga empuk. Pastikan air mendidih sebelum memasukkan daging.

2. Menyiapkan Bumbu: Campur semua bumbu halus, seperti garam, merica, ketumbar, kaldu bubuk, gula, jinten, pala, kayu manis, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, kunyit bubuk, dan cabai bubuk.

3. Menyiapkan Daging: Setelah daging empuk, tiriskan dan suwir-suwir hingga halus.

4. Menumis Daging: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis daging suwir bersama bumbu halus hingga harum dan kering.