Selain itu, karena sebagian besar resep menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya relatif sederhana, Anda dapat membuat kue-kue ini kapan saja Anda ingin menikmati kue yang baru dan berbeda dari biasanya.
Cobalah membuatnya saat ada waktu luang atau ketika Anda ingin mengisi hari dengan kegiatan yang menyenangkan di dapur.
Memilih kue singkong sebagai alternatif kue tradisional memiliki banyak keuntungan. Pertama, singkong adalah bahan alami yang kaya akan karbohidrat, serat, dan beberapa vitamin dan mineral, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan beberapa bahan kue lainnya.
Kedua, singkong memberikan tekstur yang unik pada kue, yang tidak dapat ditemukan dalam kue berbahan dasar lainnya. Terakhir, kue singkong adalah pilihan yang ramah anggaran, karena singkong adalah bahan yang terjangkau dan mudah ditemukan di pasar.
c1. Bolu Kukus Singkong
Bolu kukus singkong adalah variasi dari bolu kukus tradisional dengan sentuhan singkong yang lembut.
Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan seperti singkong parut, telur, gula, tepung terigu, baking powder, dan vanili.
Campurkan semua bahan, kukus adonan dalam cetakan selama sekitar 30-40 menit hingga matang. Bolu kukus singkong ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, serta aroma vanili yang harum.
2. Getas Singkong
Getas singkong adalah kue singkong yang digoreng dengan lapisan tepung beras, memberikan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Untuk membuat getas, Anda memerlukan singkong yang diparut halus, gula, dan tepung beras. Campurkan singkong dengan gula, bentuk menjadi bola-bola kecil, dan baluri dengan tepung beras sebelum digoreng.
Getas singkong ini sangat cocok sebagai camilan sore atau teman kopi.
3. Keripik Singkong
Keripik singkong adalah camilan yang sangat populer dan mudah dibuat. Anda hanya memerlukan singkong yang dikupas, diiris tipis, dan digoreng hingga renyah.
Untuk memberikan rasa yang lebih, Anda bisa menambahkan bumbu seperti garam, merica, atau bubuk cabai sesuai selera.
Keripik singkong ini adalah pilihan camilan yang sehat dan bisa disajikan kapan saja.