Rahasia Awet Muda dari Hutan Menjelajahi Sejarah dan Manfaat Jamur Shiitake

Jamur Shiitake Tumis Saus Tiram:

Bahan:

• 250 gram jamur shiitake, potong-potong

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sdt jahe, cincang halus

• 2 sdt saus tiram

• 1 sdt kecap asin

• 1 sdt gula pasir

• 1 sdt minyak wijen

• 1 sdt minyak sayur

• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

2. Masukkan jamur shiitake dan tumis hingga layu.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.