• Tomat Hijau: Tomat hijau, seperti namanya, memiliki warna hijau saat matang. Rasanya lebih asam dibandingkan tomat merah dan cocok untuk diolah menjadi acar atau sambal.
• Tomat Hitam: Tomat hitam memiliki warna kulit yang gelap, hampir kehitaman. Rasanya manis dan sedikit asam, cocok untuk dijadikan salad atau camilan.
• Tomat Apel: Tomat apel memiliki bentuk bulat dan ukuran yang besar. Rasanya manis dan sedikit asam, cocok untuk dijadikan salad atau jus.
• Tomat Beefsteak: Tomat beefsteak memiliki ukuran yang sangat besar, bahkan bisa mencapai berat 1 kg. Rasanya manis dan sedikit asam, cocok untuk dijadikan salad atau dimakan langsung.
Sumber : Pinterest
Beragam Manfaat Tomat untuk Kesehatan
Selain lezat dan serbaguna, tomat juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat kesehatan yang terkandung dalam tomat:
• Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Tomat kaya akan vitamin C, antioksidan yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Menjaga Kesehatan Jantung: Likopen, pigmen yang memberi warna merah pada tomat, terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Hal ini membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
• Mencegah Kanker: Antioksidan dalam tomat dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu pertumbuhan sel kanker.
• Meningkatkan Kesehatan Pencernaan: Serat dalam tomat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.