radarmukomuko.bacakoran.co - Susu merupakan salah satu minuman yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Ada beberapa jenis susu yang biasa dikonsumsi manusia, salah satunya adalah susu kambing etawa. Susu kambing etawa mempunyai banyak manfaat, dinilai lebih unggul dibandingkan susu sapi atau kambing biasa.
Salah satu keunggulan susu kambing etawa adalah kandungan proteinnya yang lebih tinggi dan kandungan lemak jenuhnya yang lebih rendah. Simak lebih lanjut manfaatnya pada ulasan di bawah ini. Perbedaan Susu Kambing Etawa dan Susu Sapi Seperti yang telah disebutkan di atas, dibandingkan dengan susu sapi, susu kambing etawa dikenal memiliki kandungan protein yang lebih tinggi. . Selain itu, susu kambing etawa mengandung lebih sedikit lemak jenuhnya dibandingkan susu sapi. Diukur dalam 200 ml, susu sapi mengandung 7 gram lemak jenuhnya, sedangkan susu kambing etawa hanya mengandung sekitar 5 gram lemak yang diberi makan. ke atas. Hal inilah yang menjadi alasan mengapa sebagian masyarakat memilih mengonsumsi susu kambing etawa dibandingkan susu sapi. Kandungan dalam susu kambing etawa Susu kambing etawa juga memiliki khasiat yang berbeda dibandingkan dengan susu kambing pada umumnya. Susu kambing yang dijual di pasaran seringkali diambil dari berbagai jenis kambing, baik kambing liar maupun kambing peliharaan. Sedangkan Susu Kambing Etawa berasal dari jenis kambing hasil persilangan antara kambing Jamnapari asal India dengan kambing lokal asal Indonesia. Pada dasarnya perkawinan silang kambing ini bertujuan untuk menciptakan kambing peternakan yang berkualitas. Oleh karena itu, kambing etawa yang dijadikan khusus sebagai hewan ternak telah menjalani pemeliharaan yang baik sehingga dapat menghasilkan produk susu yang kaya nutrisi. Lebih detailnya, Berikut beberapa kandungan nutrisi yang terdapat pada kambing etawa 200 ml susu. • Kalori: 130 kalori. • Karbohidrat: 13 gram. • Protein: 9 gram. • Lemak: 5 gram. • Kalsium: 200 miligram. • Fosfor: 160 miligram. • Kalium: 320 miligram. • Natrium: 70 miligram. • Besi: 5 miligram. Selain itu, susu kambing etawa juga banyak mengandung berbagai zat dan zat gizi mikro lainnya seperti seperti zinc, tembaga, vitamin A, vitamin B1, vitamin B3 dan vitamin C. Manfaat susu kambing etawa Susu kambing etawa memiliki sederet manfaat bagi kesehatan manusia yang sayang sekali yang harus diabaikan, antara lain meningkatkan sistem imun tubuh, menjaga kesehatan tulang, memperbaiki sistem pencernaan, menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Berikut penjelasan lengkapnya. 1. Meningkatkan sistem imun tubuh Manfaat susu kambing etawa yang pertama adalah dapat meningkatkan aktivitas sistem imun tubuh. Pasalnya, mengonsumsi susu kambing etawa dalam jumlah sedang dapat membantu meningkatkan produksi imunoglobulin dalam tubuh. Imunoglobulin sendiri merupakan protein yang diproduksi oleh sel-sel sistem imun tubuh untuk melawan alergen, virus, bakteri dan jamur penyebab penyakit. Selain itu, susu kambing etawa juga mengandung selenium dalam kadar yang sangat tinggi. penting untuk sistem kekebalan tubuh. Selain susu kambing, susu sapi juga mengandung selenium namun jumlahnya lebih sedikit. 2. Menjaga kesehatan tulang Susu, termasuk susu kambing etawa, dikenal sebagai sumber kalsium dan fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Pada anak-anak, mengonsumsi susu kambing etawa mempunyai kemampuan untuk menunjang perkembangan tulang dan gigi serta mencegah risiko keterlambatan tumbuh kembang. Pada orang dewasa, mengonsumsi susu kambing etawa dianjurkan dianggap mampu mencegah risiko lambatnya pertumbuhan. dari osteoporosis. Bahkan, karena mengandung selenium dan zinc dalam jumlah tinggi, susu kambing etawa disebut-sebut mampu menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif. 3. Menjaga berat badan ideal Manfaat Susu Kambing Etawa selanjutnya adalah membantu menjaga berat badan ideal. Pasalnya, susu kambing etawa tinggi kalori, lemak, dan protein sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan menghadirkan rasa kenyang lebih lama. 4. Membantu melancarkan sistem pencernaan Salah satu manfaat susu kambing etawa adalah dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Hal ini dikarenakan susu kambing etawa mengandung senyawa probiotik khususnya oligosakarida yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik pada saluran pencernaan. Selain itu, susu kambing etawa juga memiliki kandungan laktosa yang lebih lemah dibandingkan susu sapi. Hal ini membuat susu kambing etawa relatif lebih aman bagi penderita intoleransi laktosa. 5. Membantu mengontrol kadar kolesterol Manfaat susu kambing etawa selanjutnya adalah dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, susu kambing etawa mengandung lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan susu sapi. Oleh karena itu, penderita kolesterol tinggi sebaiknya mengonsumsi susu kambing etawa dibandingkan susu jenis lainnya. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan hal tersebut. Mengonsumsi susu kambing, termasuk susu kambing etawa, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol pada pembuluh darah dan kandung empedu. Oleh karena itu, mengonsumsi susu kambing etawa dapat mencegah penumpukan plak kolesterol pada dinding arteri sehingga membantu konsumsi susu kambing. . meminimalkan risiko serangan jantung (infark miokard) dan penyakit jantung koroner. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitas susu kambing etawa dalam menurunkan kadar kolesterol. 6. Membantu meningkatkan produksi ASI Bagi ibu menyusui, mengkonsumsi susu kambing etawa dapat membantu meningkatkan volume ASI atau produksi ASI. Selain kaya nutrisi, mengonsumsi susu kambing etawa juga disebut-sebut dapat menjaga kualitas ASI dan membantu memenuhi kebutuhan protein ibu menyusui. 7 . Menjaga kesehatan kulit Selain dikonsumsi, susu kambing etawa juga sering digunakan sebagai bahan dasar pembuatan produk perawatan kulit, seperti lotion dan sabun mandi. Memang benar, susu kambing etawa mengandung asam lemak dan trigliserida yang mempunyai kemampuan melembutkan tekstur kulit. Selain asam lemak dan trigliserida, susu kambing etawa juga mengandung vitamin A yang berkhasiat melawan jerawat dan memperbaiki kulit. dan menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan. PH susu kambing etawa mirip dengan kulit manusia sehingga risiko terjadinya iritasi kulit lebih rendah. Cara minum susu kambing etawa Jika ingin menikmati manfaat susu kambing etawa secara optimal, sebaiknya pilihlah susu segar yang telah melalui proses sterilisasi/sterilisasi untuk menjamin kebersihannya, tidak terkontaminasi kuman atau patogen. Selain itu, mengonsumsi susu kambing etawa dalam jumlah sedang juga sangat penting. Faktanya, meski kalah dengan susu sapi, susu kambing etawa tetap mengandung lemak jenuh sehingga asupannya harus dibatasi. Aturan minum susu kambing etawa yang dianjurkan adalah tidak lebih dari 200 ml per hari.*
Kategori :