Secara ilmiah, cacing Nyale yang pernah diteliti memang mengandung protein hewani yang begitu tinggi, selain itu Dr. dr. Soewignyo Soemohardjo dalam penelitiannya mengungkapkan bahwa cacing Nyale dapat mengeluarkan zat yang terbukti dapat membunuh kuman.
Sedangkan dari segi masyarakat dan budaya, berdasarkan survei terhadap petani di wilayah Lombok tengah, 70,6% responden. Tinggalkan daunnya. Dengan menambal Nyale Pepes di sawah, kesuburan tanah bisa meningkat dan hasil pertanian masyarakat bisa meningkat.
Sumber : Wisatadilombok.com
Kategori :