Merupakan bentuk etika untuk menghormati dan menghargai tamu. Demikian pula setelah minum teh, para tamu tidak boleh lupa menyeka bekas minuman dengan lembut dan menutup mangkuk teh dengan pola terindah menghadap tuan rumah sebagai tanda terima kasih dan rasa hormat.
Budaya selain nilai-nilai Budaya hormat terkandung dalam upacara minum teh. Jepang terkenal sebagai bangsa yang menghargai orang lain terutama generasi muda terhadap orang yang lebih tua, taat kepada atasan, generasi muda terhadap generasi yang lebih tua dan selalu menerima tamu.
Dalam upacara minum teh merupakan bentuk penghormatan terhadap generasi muda. terhadap orang lanjut usia, setelah menyeduh teh, biasanya orang lanjut usialah yang pertama kali meminum teh. Begitu pula dengan tuan rumah yang sering mengajak tamunya untuk minum teh terlebih dahulu.
Teh juga mengandung nilai kekeluargaan sehingga upacara minum teh juga bisa diadakan sebagai acara reuni keluarga setelah sekian lama berpisah dengan putra atau putri yang telah menikah dan menjauh. Rumah. Fenomena ini mencerminkan nilai-nilai kekeluargaan yang sangat bersatu dan dipelihara selama beberapa generasi.
2. Manfaat Upacara Minum Teh
Setiap ritual atau upacara mengandung manfaat tersembunyi yang terkadang tidak kita sadari. Di bawah ini adalah beberapa manfaat upacara minum teh yang diperoleh selama lokakarya chanoyu. Salah satu manfaat yang dapat diperoleh dari upacara chanoyu adalah latihan kesabaran.
Proses minum teh berlangsung dengan hati-hati dan sabar. Semua operasi pembuatan teh harus dilakukan dengan sangat hati-hati dan tidak boleh terburu-buru. Begitu pula duduk dalam upacara minum teh membutuhkan kesabaran. Posisi duduk seiza, dimana lutut berperan sebagai penopang saat kita duduk, membutuhkan kesabaran. Bagi yang belum terbiasa akan merasa gatal. Kesabaran dalam menjaga postur duduk menjadi salah satu hal yang harus dilakukan saat mengikuti upacara minum teh.
Upacara minum teh juga sangat berguna untuk menumbuhkan disiplin. Disiplin tepat waktu, disiplin menjaga postur tubuh, disiplin menggunakan peralatan chanoyu.
Selain itu, ternyata teh hijau yang diseduh dalam upacara minum teh, dari segi kesehatan, mengandung kandungan banyak manfaatnya, diantaranya adalah: dapat menguatkan gigi, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah darah tinggi, mencegah kanker, menyegarkan tubuh, mengoptimalkan metabolisme gula, dll.
3. Tujuan Upacara Minum Teh Jepang
Upacara minum teh merupakan salah satu cara untuk berkomunikasi dengan manusia dan alam sekitar. Salah satu tujuan dari upacara minum teh ini adalah untuk menciptakan komunikasi yang santai antara tuan rumah dan tamu. Chanoyu tidak hanya sekedar ritual minum teh. Upacara ini mengajarkan banyak hal bagi masyarakat Jepang. Salah satunya adalah mengajarkan tentang “penghormatan”. Bahwa sebagai anggota masyarakat harus saling menghormati. Setiap orang harus menghormati peran orang lain. Orang yang melayani bahkan mendapatkan penghormatan lebih banyak dari pada yang dilayani.
Chanoyu sekilas seperti upacar minum teh biasa, tetapi bila bila digali lebih dalam ternyata didalamnya mengandung tujuan yang sangat mulia yaitu mengajarkan kita agar bisa menjadi manusia yang bisa menghormati orang lain. Hal inilah yang perlu dipahami oleh siapa saja karena dengan budaya saling menghormati akan tercipta kehidupan yang penuh harmoni.
Sumber :
Jurnal Harmoni, Pelatihan Chanoyu Upacara Minum Teh Jepang Untuk Menggali Nilai-Nilai Budaya Serta Manfaat Yang Terkandung Di Dalamnya, 2017