radarmukomuko.bacakoran.co – Untuk mengobati rindu kampung halaman banyak cara yang bisa kita lakukan, tidak mesti harus pulang kampung, cukup masak khas kampung yang kita sukai.
Dizaman serba maju bicara soal makanan banyak sekali pilihan menu, tinggal selerah yang mana kita suka. Namun, walau gempuran variasi rasa makanan serba instan sudah banyak dan gampang di dapat, ternyata masakan kampung masih jadi favorit untuk keluarga, salah satunya oseng kates. Kates mengkal yang belum matang sepenuhnya di olah dengan berbagai bumbu dapur membuat masakan ini menjadi perpaduan yang pas, apalagi jika dinikmati dengan nasi hangat bareng keluarga, dijamin nasi dirumah cepat habis karena mau nambah nasi terus. Selain itu Kates muda juga enak caranya dipotong memanjang lalu di direbus beserta dengan kulitnya, sayur sederhana ini bikin anak kos dan kuliahan berkeringat cuma makan nasi panas dan sambel trasi. Langsung saja, begini resep dan cara membuat oseng kates yang rasanya mantap bikin gagal diet dikutip dari radarmukomuko.com : Bahan-bahan: • 1/2 bh pepaya/kates muda ukuran sedang • Air secukupnya BACA JUGA:Giat Satgas TMMD ke-119, Pasang Gorong-gorong Bersama Warga Bumbu halus: • 5 siung bawang merah • 3 siung bawang putih • 5 bh cabai rawit • Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat: 1. Kupas pepaya muda, kemudian serut pepaya menggunakan serutan dan cuci bersih. 2. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis hingga matang dan harum. 3. Masukkan serutan pepaya ke dalam bumbu tumis, beri air secukupnya kemudian aduk rata. 4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata kembali. Jangan lupa koreksi rasa. 5. Masak oseng kates hingga air menyusut dan kates matang sempurna. Angkat dan matikan kompor. BACA JUGA:Jalan Semakin Buruk, Pengendara Melawan Arus 6. Oseng kates siap disajikan. Menu yang satu ini walaupun sederhana tapi dijamin bikin kamu dan keluarga jadi mau makan terus. Selamat mencoba.*
Kategori :