Madu, Produksi Alam Dengan Segudang Khasiat

radarmukomuko.bacakoran.co.id - Siapa yang tak kenal madu, cairan kental, berwarna oren kecoklatan, manis, lengket dan diproduksi oleh lebah dari nektar atau sari tanaman bunga ini telah lama dikenal memiliki segudang khasiat bagi tubuh.
 
Madu diperoleh dengan proses enzimatis oleh lebah melalui nektar bunga dan digunakan sebagai cadangan makanan. Jenis tanaman yang banyak tumbuh di sekitar peternakan lebah madu ataupun alam liar menentukan warna, aroma, dan rasa madu yang dihasilkan lebah dari nektar bunga tanaman. Nektar tanaman dapat berasal dari flora sejenis (monoflora) atau dari flora berbeda multiflora.

Madu sejak dulu dikenal sebagai memiliki segudang khasiat yang baik bagi tubuh. Madu memiliki banyak zat yang kompleks, dan ada kurang lebih 181 macam zat yang ditemukan di dalamnya. Karbohidrat, yang merupakan bagian terbesar dari madu, menyumbang lebih dari 75% dari total, dan air adalah bahan kedua terbesar setelah karbohidrat, dengan kadar air biasanya antara 15% dan 25%.

Banyak mineral termasuk kalsium, magnesium, alumunium, besi, fosfor, dan kalium. Madu juga mengandung vitamin seperti thiamin (B1), riboflavin (B2), asam askorbat (C), piridoksin (B6), niasin, asam pantotenat, biotin, asam folat, dan vitamin. Selain itu, madu memiliki enzim penting seperti diastase, invertase, glukosa oksidase, peroksidase, dan lipase.

Tidak hanya memiliki rasa yang manis dan enek, madu juga memiliki peranan yang baik bagi kesehatan tubuh, berikut ini manfaat madu bagi tubuh:
1. Meningkatkan Imun Tubuh
Kandungan senyawa fitonutrien pada madu dapat meningkatkan sel-sel kekebalan tubuh. Madu juga dikenal memiliki sifat antibakteri dan antijamur.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Madu diyakini dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan melancarkan aliran darah dan mencegah aterosklerosis. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa madu baik untuk menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat dan lemak dalam darah.
3. Penyembuh Luka
Madu yang terjamin keaslian dan kebersihannya dapat membantu mempercepatpenyembuhan luka. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa madu, terutama madu manuka, membantu mempercepat penyembuhan luka. Ini diketahui dapat menghilangkan jaringan yang mati, membunuh bakteri yang sudah ada pada luka, dan merangsang pembentukan kulit baru untuk menutup luka.
4. Bantu Lancarkan Pencernaan
Sejumlah penelitian menyebutkan bahwa madu juga bermanfaat bagi kesehatan sistem pencernaan. Madu disebut sebagai prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
5. Menangkal Radikal Bebas
Fitonutrien dan  vitamin yang banyak terdapat pada madu merupakan antioksidan alami yang mampu melawan radikal bebas dalam tubuh. Kandungan tersebut sangat membantu dalam mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat aktivitas oksidatif.
6. Obat Batuk Alami
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa madu bermanfaat sebagai obat pereda batuk alami, mirip dengan obat pereda batuk  yang sering diresepkan dokter untuk orang dewasa dan anak di atas 1 tahun. Rasa manis madu merangsang produksi air liur yang meredakan tenggorokan  kering dan mengurangi tenggorokan gatal serta keinginan untuk batuk. Selain itu, berbagai antioksidan yang terdapat pada madu juga dapat membantu mengurangi peradangan penyebab batuk.

Dalam mendapatkan manfaat dari madu, pastikan madu dalam keadaan aman untuk digunakan dan dikonsumsi. Pada umumnya madu aman untuk dikonsumsi selagi masih dalam jumlah yang wajar. Baik madu murni dari hasl alam ataupun madu kemasan yang tersebar dipasaran dapat digunakan selagi madu tersebut tidak menimbulkan efek buruk. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengkonsumsi madu, mulai dari melhat tampilan madu mulai dari warna, tekstur dan kemasan. Madu kemasan umumnya memiliki izin edar dan izin BPOM yang memastkan bahwa madu aman dikonsumsi.

Untuk madu alam bisa dilihat dari warna madu dan rasa, jika madu memiliki rasa pahit harus berhati-hati karena ada jenis madu yang penggunaannya harus diwaspadai, yaitu madu rhododendron atau yang dikenal dengan madu gila (mad honey). Madu yang rasanya pahit ini berasal dari ekstraksi nektar bunga rhododendron. Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, madu gila diduga bermanfaat sebagai pengobatan darah tinggi dan diabetes, serta obat  penambah gairah seksual. Namun madu ini bisa menyebabkan keracunan dengan gejala seperti muntah, diare, nyeri dada, pingsan, bahkan koma.


Dikutip dari alodokter.com
https://www.alodokter.com/manfaat-madu-ditinjau-dari-sisi-medis