Cake Marmer Kreasi Motif Cantik yang Menggoda Selera

Reporter: Irma |

Editor: SAHAD |

Kamis , 26 Dec 2024 - 07:20

Cake Marmer Kreasi Motif Cantik yang Menggoda Selera--screnshoot dari web

radarmukomukobacakoran.com-Cake marmer, dengan tampilannya yang cantik dan teksturnya yang lembut, selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Perpaduan warna cokelat dan putih yang berpadu secara alami menciptakan motif yang unik dan menarik setiap kali dipanggang. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat cake marmer dengan motif cantik, disertai tips dan trik untuk menghasilkan hasil yang sempurna.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

* Untuk adonan dasar:

* 250 gram tepung terigu protein sedang

* 1 sendok teh baking powder

* 1/2 sendok teh baking soda

* 1/4 sendok teh garam

* 200 gram gula pasir

* 150 gram margarin, dilelehkan dan didinginkan

* 4 butir telur ukuran sedang

* 1 sendok teh vanili

* 150 ml susu cair

* Untuk adonan cokelat:

* 2 sendok makan cokelat bubuk

* 2 sendok makan susu cair

Alat-alat yang Dibutuhkan:

* Loyang bulat diameter 24 cm (olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu)

* Mixer

* Spatula

* Baskom

* Ayakan

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan Adonan Dasar: Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Sisihkan.

2. Kocok Bahan Basah: Dalam baskom, kocok margarin yang telah dilelehkan dan didinginkan dengan gula pasir hingga mengembang dan pucat. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Masukkan vanili dan susu cair, kocok hingga adonan tercampur rata.

3. Campur Adonan Kering dan Basah: Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan basah, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan overmix agar cake tetap lembut.

4. Bagi Adonan: Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama rata.

5. Buat Adonan Cokelat: Pada salah satu bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk dan 2 sendok makan susu cair. Aduk rata hingga warna cokelat merata.

6. Tuang Adonan Berselang-seling: Tuang adonan putih dan cokelat secara bergantian ke dalam loyang yang telah disiapkan. Tuang sedikit adonan putih, lalu sedikit adonan cokelat, dan seterusnya hingga adonan habis. Jangan aduk adonan setelah dituang.

7. Buat Motif: Untuk mendapatkan motif yang cantik, Anda dapat menggunakan tusuk gigi atau sumpit untuk membuat pola marmer. Tusuk-tusuk adonan secara perlahan dari atas ke bawah, atau buat pola spiral dengan gerakan memutar. Jangan terlalu banyak menusuk agar motif tidak terlalu berantakan.

8. Panggang: Panggang cake dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 45-60 menit, atau hingga cake matang dan tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih.

9. Dinginkan: Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar dingin sempurna.

10. Hias (Opsional): Setelah cake dingin, Anda dapat menghiasnya sesuai selera. Taburan gula halus, cokelat parut, atau krim kocok dapat menambah keindahan dan kelezatan cake marmer Anda.

Tips dan Trik untuk Motif Cantik:

* Suhu Adonan: Pastikan adonan tidak terlalu panas atau terlalu dingin saat dicampur. Adonan yang terlalu panas dapat menyebabkan cake bantat, sedangkan adonan yang terlalu dingin dapat menyebabkan motif kurang bercampur.

* Teknik Penuangan: Tuang adonan secara perlahan dan hati-hati agar motif tidak tercampur terlalu banyak.

* Kecepatan Mixer: Gunakan kecepatan mixer yang sedang agar adonan tercampur rata tetapi tidak terlalu berbusa.

* Jenis Cokelat: Gunakan cokelat bubuk berkualitas baik untuk menghasilkan warna cokelat yang pekat dan menarik.

* Kreativitas Motif: Jangan takut bereksperimen dengan motif. Anda dapat mencoba berbagai teknik penuangan dan penggunaan tusuk gigi untuk menciptakan motif yang unik dan berbeda.

Variasi Cake Marmer:

Anda dapat berkreasi dengan berbagai variasi cake marmer, misalnya:

* Cake Marmer Keju: Tambahkan keju parut ke dalam adonan untuk menambah cita rasa gurih.

* Cake Marmer Kopi: Tambahkan kopi instan ke dalam adonan cokelat untuk menghasilkan aroma dan rasa kopi yang harum.

* Cake Marmer Matcha: Gunakan matcha powder sebagai pengganti cokelat bubuk untuk menghasilkan warna hijau yang cantik.

Membuat cake marmer dengan motif cantik bukanlah hal yang sulit. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Anda dapat menciptakan cake marmer yang lezat dan memukau. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai variasi dan motif untuk menghasilkan kreasi cake marmer Anda sendiri. Selamat mencoba!

cake marmer kreasi motif cantik yang menggoda selera                            radarmukomukobacakoran.com-cake marmer, dengan tampilannya yang cantik dan teksturnya yang lembut, selalu menjadi pilihan favorit banyak orang.  perpaduan warna cokelat dan putih yang berpadu secara alami menciptakan motif yang unik dan menarik setiap kali dipanggang.  artikel ini akan memandu anda langkah demi langkah dalam membuat cake marmer dengan motif cantik, disertai tips dan trik untuk menghasilkan hasil yang sempurna.
bahan-bahan yang dibutuhkan:

baca juga:krupuk jengkol, mengolah cita rasa unik menjadi camilan lezat
baca juga:coba resep pisang molen renyah: camilan lezat yang tak terlupakan!
* untuk adonan dasar:
* 250 gram tepung terigu protein sedang
* 1 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh baking soda
* 1/4 sendok teh garam
* 200 gram gula pasir
* 150 gram margarin, dilelehkan dan didinginkan
* 4 butir telur ukuran sedang
* 1 sendok teh vanili
* 150 ml susu cair
* untuk adonan cokelat:
* 2 sendok makan cokelat bubuk
* 2 sendok makan susu cair
alat-alat yang dibutuhkan:
* loyang bulat diameter 24 cm (olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu)
* mixer
* spatula
* baskom
* ayakan
baca juga:ini manfaat dan cara mengolahnya biji nangka dan durian menjadi camilan sehat dan bergizi!
baca juga:rahasia membuat dadar gulung lembut dan lezat: tips sederhana untuk camilan tradisional yang istimewa!
langkah-langkah pembuatan:
1. siapkan adonan dasar: ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam.  sisihkan.
2. kocok bahan basah: dalam baskom, kocok margarin yang telah dilelehkan dan didinginkan dengan gula pasir hingga mengembang dan pucat.  tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.  masukkan vanili dan susu cair, kocok hingga adonan tercampur rata.
3. campur adonan kering dan basah: masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan basah, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.  jangan overmix agar cake tetap lembut.
4. bagi adonan: bagi adonan menjadi dua bagian yang sama rata.
5. buat adonan cokelat: pada salah satu bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk dan 2 sendok makan susu cair.  aduk rata hingga warna cokelat merata.
6. tuang adonan berselang-seling: tuang adonan putih dan cokelat secara bergantian ke dalam loyang yang telah disiapkan.  tuang sedikit adonan putih, lalu sedikit adonan cokelat, dan seterusnya hingga adonan habis.  jangan aduk adonan setelah dituang.
7. buat motif: untuk mendapatkan motif yang cantik, anda dapat menggunakan tusuk gigi atau sumpit untuk membuat pola marmer.  tusuk-tusuk adonan secara perlahan dari atas ke bawah, atau buat pola spiral dengan gerakan memutar.  jangan terlalu banyak menusuk agar motif tidak terlalu berantakan.
8. panggang: panggang cake dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 45-60 menit, atau hingga cake matang dan tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih.
9. dinginkan: setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar dingin sempurna.
10. hias (opsional): setelah cake dingin, anda dapat menghiasnya sesuai selera.  taburan gula halus, cokelat parut, atau krim kocok dapat menambah keindahan dan kelezatan cake marmer anda.
tips dan trik untuk motif cantik:
* suhu adonan: pastikan adonan tidak terlalu panas atau terlalu dingin saat dicampur.  adonan yang terlalu panas dapat menyebabkan cake bantat, sedangkan adonan yang terlalu dingin dapat menyebabkan motif kurang bercampur.
* teknik penuangan: tuang adonan secara perlahan dan hati-hati agar motif tidak tercampur terlalu banyak.
* kecepatan mixer: gunakan kecepatan mixer yang sedang agar adonan tercampur rata tetapi tidak terlalu berbusa.
* jenis cokelat: gunakan cokelat bubuk berkualitas baik untuk menghasilkan warna cokelat yang pekat dan menarik.
* kreativitas motif:  jangan takut bereksperimen dengan motif.  anda dapat mencoba berbagai teknik penuangan dan penggunaan tusuk gigi untuk menciptakan motif yang unik dan berbeda.
variasi cake marmer:
anda dapat berkreasi dengan berbagai variasi cake marmer, misalnya:
* cake marmer keju: tambahkan keju parut ke dalam adonan untuk menambah cita rasa gurih.
* cake marmer kopi: tambahkan kopi instan ke dalam adonan cokelat untuk menghasilkan aroma dan rasa kopi yang harum.
* cake marmer matcha: gunakan matcha powder sebagai pengganti cokelat bubuk untuk menghasilkan warna hijau yang cantik.
membuat cake marmer dengan motif cantik bukanlah hal yang sulit.  dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, anda dapat menciptakan cake marmer yang lezat dan memukau.  jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai variasi dan motif untuk menghasilkan kreasi cake marmer anda sendiri.  selamat mencoba!

Tag

Share