Ayam Kremes Sensasi Gurih Renyah yang Menggoda Selera

radarmukomukobacakoran.com-Ayam kremes, siapa yang tak kenal dengan kelezatannya? Hidangan ayam goreng renyah dengan taburan tepung kremes ini telah menjadi primadona di berbagai warung makan dan restoran di Indonesia. Sensasi gurih renyah dari tepung kremes yang berpadu dengan daging ayam yang lembut dan bumbu rempah yang sedap, membuat ayam kremes begitu menggoda selera.

BACA JUGA:Menjelajahi Malioboro, Surga Kuliner dan Wisata di Jogja

BACA JUGA:Bongkol Ketan Super Enak Kuliner Tradisional, Nah Mak Ini Cara Membuatnya

Tak hanya lezat, ayam kremes juga tergolong mudah dibuat.  Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat ayam kremes sendiri di rumah.  Berikut resep ayam kremes yang mudah dipraktikkan:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam potong 8 bagian

• 1 sdt garam

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1/2 sdt kunyit bubuk

• 1/4 sdt ketumbar bubuk

• 1 sdt bawang putih bubuk

• 1 sdt jahe bubuk

• 1 butir telur

• 1/2 cangkir tepung terigu

• 1 cangkir tepung maizena

• 1 sdt baking powder

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt merica bubuk

• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Rahasia Kacang Tanah Empuk dan Gurih Tanpa Direbus, Coba Tips Praktis Ini!

BACA JUGA: Luka Mendalam Erupsi Lewotobi, Rumah dan Sekolah Hancur, Warga Terlunta-lunta

Langkah-langkah:

1. Marinasi Ayam: Campur ayam dengan garam, merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan jahe bubuk.  Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Baluri Ayam: Celupkan ayam ke dalam telur yang telah dikocok lepas, kemudian baluri dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk.  Pastikan ayam terbaluri tepung secara merata.

3. Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.  Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.  Angkat dan tiriskan.

4. Buat Tepung Kremes: Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam.  Aduk rata.  Masukkan tepung ke dalam plastik klip dan kocok-kocok hingga tepung menjadi halus dan bertekstur seperti pasir.

5. Taburi Tepung Kremes: Taburi ayam goreng dengan tepung kremes yang telah dibuat.  Pastikan tepung menempel dengan rata.

6. Sajikan: Sajikan ayam kremes hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.

Tips Membuat Ayam Kremes yang Renyah:

• Gunakan ayam yang segar dan berkualitas baik.

• Marinasi ayam dengan bumbu yang cukup agar lebih gurih dan beraroma.

• Pastikan ayam terbaluri tepung secara merata agar kremesnya lebih renyah.

• Goreng ayam dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.

• Gunakan minyak goreng yang cukup panas agar ayam cepat matang dan renyah.

• Taburi tepung kremes pada ayam yang masih panas agar tepung menempel dengan baik.

• Simpan ayam kremes di wadah kedap udara agar tetap renyah.

Ayam Kremes:  Kuliner Nusantara yang Menggoda Selera:

Ayam kremes bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan cerminan kekayaan kuliner Indonesia.  Rasa gurih renyah dan aroma rempah yang khas, membuat ayam kremes begitu digemari oleh masyarakat Indonesia.

Tak hanya di warung makan dan restoran, ayam kremes juga seringkali disajikan sebagai hidangan istimewa dalam berbagai acara keluarga atau pertemuan.  Keunikan ayam kremes ini patut kita jaga dan lestarikan, agar generasi mendatang dapat menikmati kelezatan dan nilai budayanya.

Mari kita terus berkreasi dengan resep ayam kremes, sehingga hidangan ini tetap menjadi primadona dan kebanggaan kuliner Indonesia.  Ayam kremes, sensasi gurih renyah yang menggoda selera