Tempe, Si Kaya Protein yang Disulap Menjadi Hidangan Favorit Anak-Anak

tempe, si kaya protein yang disulap menjadi hidangan favorit anak-anak radarmukomuko.bacakoran.co - tempe, makanan tradisional indonesia yang kaya protein dan serat, seringkali dipandang sebelah mata oleh anak-anak.  namun, dengan sedikit kreasi dan sentuhan tangan magic, tempe dapat disulap menjadi hidangan yang lezat dan disukai anak-anak.  berikut beberapa ide kreasi olahan tempe yang dijamin disukai si kecil: 1. tempe krispi: • bahan: • 1 papan tempe, potong dadu • 1/2 cangkir tepung terigu • 1/4 cangkir tepung maizena • 1 butir telur, kocok lepas • 1/4 sendok teh garam • 1/4 sendok teh lada hitam • minyak goreng secukupnya   • cara membuat:   • campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada hitam dalam wadah terpisah.   • celupkan tempe ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.   • goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.   2. tempe goreng bumbu pedas:   • bahan: • 1 papan tempe, potong dadu • 1 sendok makan minyak goreng • 1/4 cangkir bawang merah cincang • 1/4 cangkir bawang putih cincang • 1/4 cangkir cabai merah, iris tipis • 1/4 cangkir kecap manis • 1/4 cangkir air • 1/4 sendok teh garam • 1/4 sendok teh lada hitam   • cara membuat:   • tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak goreng hingga harum.   • masukkan tempe dan tumis hingga berubah warna.   • tuang kecap manis, air, garam, dan lada hitam.  aduk rata.   • masak hingga bumbu meresap dan tempe matang.   3. tempe mentai:   • bahan:   • 1 papan tempe, potong dadu • 1/4 cangkir tepung terigu • 1/4 cangkir tepung maizena • 1 butir telur, kocok lepas • 1/4 sendok teh garam • 1/4 sendok teh lada hitam • minyak goreng secukupnya • saus mentai (bisa beli jadi)   • cara membuat:   • campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada hitam dalam wadah terpisah.   • celupkan tempe ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.   • goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.   • siram tempe dengan saus mentai sebelum disajikan.   4. tempe katsu:   • bahan:   • 1 papan tempe, potong tipis • 1/4 cangkir tepung terigu • 1 butir telur, kocok lepas • 1/4 cangkir tepung panir • 1/4 sendok teh garam • 1/4 sendok teh lada hitam • minyak goreng secukupnya • saus katsu (bisa beli jadi)   • cara membuat:   • lumuri tempe dengan garam dan lada hitam.   • gulingkan tempe ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok, dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir.   • goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.   • sajikan dengan saus katsu.   5. tempe burger:   • bahan • 1 papan tempe, haluskan • 1/4 cangkir tepung terigu • 1 butir telur, kocok lepas • 1/4 sendok teh garam • 1/4 sendok teh lada hitam • bawang bombay cincang (optional) • roti burger • sayuran (tomat, selada, timun) • saus (mayones, saus tomat, saus sambal)   • cara membuat:   • campur tempe halus, tepung terigu, telur, garam, dan lada hitam.  aduk rata.   • bentuk adonan tempe menjadi bulat pipih seperti burger.   • goreng tempe burger hingga matang.   • sajikan dengan roti burger, sayuran, dan saus.   tips menarik tempe untuk anak:   • bentuk kreatif: bentuk tempe menjadi bentuk yang lucu dan menarik, seperti bintang, hati, atau hewan.   • bumbu yang menarik: gunakan bumbu yang disukai anak-anak, seperti saus tomat, saus keju, atau saus pedas.   • kombinasi dengan makanan favorit: kombinasikan tempe dengan makanan favorit anak-anak, seperti nasi goreng, mie goreng, atau pizza.   • ceritakan manfaat tempe: ceritakan manfaat tempe untuk kesehatan, seperti kaya protein dan serat.   • libatkan anak dalam proses masak: libatkan anak dalam proses memasak, seperti mengiris tempe atau mencampur bumbu.   tempe, si kaya protein dan serat, dapat disulap menjadi hidangan yang lezat dan disukai anak-anak dengan sedikit kreasi dan sentuhan tangan magic.  dengan ide-ide kreasi yang beragam, anda dapat  memperkenalkan tempe kepada anak-anak  dengan cara yang menyenangkan dan menyehatkan.  selamat mencoba!

Tag

Share

• 
• 
• 
• 
•