Wajib Kamu Coba! Ternyata Begini Cara Mengolah Lemon Tea Agar Tidak Pahit

radarmukomuko.bacakoran.co -Lemon tea adalah minuman teh yang dicampur dengan perasan lemon. Biasanya, lemon ditambahkan ke teh hitam atau teh hijau, memberikan rasa yang segar dan sedikit asam. Lemon tea bisa dinikmati hangat atau dingin, dan sering kali ditambahkan madu atau gula untuk menyeimbangkan rasa.

Minuman ini populer karena tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan bertindak sebagai detoks alami karena kandungan antioksidan dari teh dan vitamin C dari lemon.

BACA JUGA:Jangan Panik! Berikut Ini Cara Tantan Sengatan Listrik dengan Tenang dan Tepat

Cara mengolah lemon tea untuk minuman yang segar:

Bahan:

1. 1 kantong teh (hitam atau hijau, sesuai selera)

2. 1 buah lemon segar

3. 1-2 sendok teh gula atau madu (sesuai selera)

4. 250 ml air panas

5. Es batu (opsional, jika ingin membuat lemon tea dingin)

BACA JUGA:Tips Mudah Memasak Tumis Sosis Lezat: Menu Simpel yang Siap dalam Hitungan Menit!

Cara Membuat Lemon Tea:

1. Seduh Teh:

- Panaskan air hingga mendidih, lalu biarkan sekitar 2-3 menit agar suhunya turun sedikit (sekitar 90°C untuk teh hitam, dan 70-80°C untuk teh hijau).

- Tuang air panas ke dalam gelas atau teko yang berisi kantong teh.

- Biarkan selama 3-5 menit agar teh terinfusi sempurna. Jangan terlalu lama agar tidak pahit.

2. Persiapan Lemon:

- Sambil menunggu teh, peras lemon untuk mendapatkan air lemon segar. Jika ingin menambahkan irisan lemon sebagai hiasan, potong beberapa irisan tipis dari lemon tersebut.

3. Tambahkan Lemon dan Pemanis:

- Setelah teh selesai diseduh, angkat kantong teh.

- Biarkan teh sedikit hangat (tidak terlalu panas) sebelum menambahkan perasan lemon agar rasa pahit tidak muncul.

- Tambahkan 1-2 sendok teh gula atau madu ke dalam teh dan aduk hingga larut.

- Masukkan air perasan lemon ke dalam teh, dan aduk rata.

4. Sajikan:

- Untuk versi panas, minum langsung dalam kondisi hangat.

- Untuk versi dingin, biarkan teh mendingin terlebih dahulu sebelum menambahkan es batu.

- Tambahkan irisan lemon sebagai hiasan agar tampilannya lebih menarik.

BACA JUGA:Rahasia Nugget Ayam Homemade: Lezat, Renyah, dan Mudah Dibuat di Rumah!

Tips untuk membuat lemon tea yang segar tanpa rasa pahit:

1. Gunakan Teh Berkualitas

Pilih teh berkualitas baik seperti teh hitam, hijau, atau teh herbal sesuai selera. Jangan menyeduh teh terlalu lama untuk menghindari rasa pahit. Biasanya, 3-5 menit sudah cukup.

2. Perhatikan Suhu Air

Jangan gunakan air mendidih (100°C) untuk menyeduh teh hijau, karena dapat membuatnya pahit. Gunakan air bersuhu sekitar 70-80°C untuk teh hijau, dan sekitar 90°C untuk teh hitam.

3. Tambahkan Lemon di Akhir 

Masukkan perasan lemon setelah teh selesai diseduh dan sudah agak hangat. Memasukkan lemon ke dalam teh yang masih terlalu panas bisa membuat teh terasa pahit karena asam dari lemon bereaksi dengan tanin dalam teh.

3. Gunakan Madu atau Gula

Tambahkan madu, gula, atau sirup sesuai selera untuk mengurangi keasaman dan menyeimbangkan rasa teh.

5. Rendam Lemon Sebentar Saja

Jangan membiarkan irisan lemon terlalu lama di dalam teh. Setelah beberapa menit, angkat irisan lemon agar rasa asamnya tidak terlalu kuat dan membuat teh pahit.

6. Gunakan Air Dingin untuk Iced Lemon Tea

Jika ingin membuat lemon tea dingin, setelah teh selesai diseduh dan sedikit dingin, tambahkan es batu dan perasan lemon. Ini akan menjaga teh tetap segar.

7. Irisan Lemon Tipis

Potong lemon menjadi irisan tipis untuk hasil yang lebih segar tanpa rasa yang terlalu tajam.*