Resep Kue Pukis Tradisional: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

radarmukomuko.bacakoran.co   -Pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Ini adalah makanan ringan yang biasa ditemukan di pasar tradisional Indonesia. Kue pukis dibuat dengan cara dipanggang. Kue basah ini memawarkan tekstur lembut yang lumer dimulut.

BACA JUGA:Cara Mudah Menerapkan Akhlak Mulia dalam Kehidupan Sehari-hari

Cara membuat kue pukis cokelat:

Bahan-bahan:

1. 300 gram tepung terigu

2. 20 gran cokelat

3. bubuk 170 gram

4. gula pasir 1 sdt ragi

5. instan 1 butir telur

6. 400 ml santan 100

7. gram margarin 80

8. gram dark chocolate

9. 1/4 sdt garam 1/2 sdt pasta vanili

BACA JUGA:Tips Mengatur Keuangan ala Islam, Menuju Kemandirian dan Kebahagiaan

Cara membuat:

1. Dalam wadah yang tahan panas, campurkan margarin dan dark chocolate. Kemudian, campuran margarin serta dark chocolate sampai meleleh. Sisihkan. 

2. Kocok gula pasir, telur, garam, dan pasta vanili menggunakan whisk sampai larut serta berbuih didalam wadah berukuran besar. Setelah campuran adonan telur berbuih, tambahkan susu cair dan aduk hingga rata.

3. Selanjutnya, masukkan ragi instan, tepung terigu, serta cokelat bubuk, lalu aduk memakai whisk hingga tercampur merata.

4. Tambahkan lelehan margarin dan dark chocolate, lalu aduk menggunakan whisk hingga merata.

5. Setelah adonan pukis cokelat selesai diaduk, gunakan kain bersih selama sejam hingga mengembang. Jika adonan pukis cokelat sudah mengembang, sisihkan kain penutupnya, lalu aduk rata adonan.

6. Panaskan cetakan kue pukis, lalu olesi dengan margarin. Tuangkan adonan pukis cokelat ke dalam cetakan pukis.

BACA JUGA:Lalat Musuh Tak Terlihat yang Mengganggu, Ini Tips Mengusirnya dari Rumah!

7. Tutup cetakan dan panggang pukis cokelat dengan api kecil sampai matang. Jika sudah matang, lalu angkat dan tiriskan pukis cokelat. Dan pukis cokelat siap disajikan.*