Upacara Minum Teh Chanoyu Jepang, Kaya Akan Nilai Budaya Dan Penghormatan

Reporter: Ahmad Kartubi |

Editor: Ahmad Kartubi |

Kamis , 06 Jun 2024 - 10:00

Teh Chanoyu Japan Penuh dengan Penghormatan.--istimewa

upacara minum teh chanoyu jepang, kaya akan nilai budaya dan penghormatan                            upacara minum teh chanoyu jepang, kaya akan nilai budaya dan penghormatan
radarmukomuko.bacakoran.com-jepang dikenal sebagai negara yang kaya dengan budaya yang mengedepankan nilai-nilai kehidupan dimana nilai-nilai kehidupan tersebut ditanamkan dalam kehidupannya untuk menciptakan masyarakat yang aman dan damai.
salah satu budaya tersebut mengandung nilai-nilainya. standar hidup yang sangat tinggi sehingga upacara minum teh disebut chanoyu. bagi mereka yang belajar bahasa jepang sekaligus pecinta budaya jepang, istilah chanoyu sudah tidak asing lagi. 
upacara minum teh adalah upacara tradisional jepang yang dilakukan sejak zaman edo. upacara minum teh ini masih dilestarikan hingga saat ini. chanoyu (茶の湯), berasal dari kata cha (茶) yang berarti teh dan yu (湯) yang berarti "panas". jadi, secara etimologis, chanoyu berarti “air panas untuk membuat teh”.
chanoyu merupakan upacara minum teh yang lebih dari sekedar upacara biasa, karena upacara ini merupakan metode yang memiliki struktur yang sangat kompleks dalam menyiapkan minuman bubuk. .tea, untuk melayani tamu-tamu terhormat.
chanoyu terus berkembang dalam keseharian masyarakat jepang
. chanoyu bukan sekedar kegiatan yang berlangsung dimana tuan rumah adalah tuan rumah dan tamu adalah tuan rumah. namun yang lebih penting adalah tata cara penyajian dan minum teh yang tertata dengan lancar dan akurat.
chanoyu, salah satu budaya penting dalam masyarakat jepang, juga perlu diperkenalkan langsung kepada pelajar bahasa jepang. sebagai masyarakat agar dapat lebih mengenal chanoyu dan memahami nilai-nilai budaya, manfaat dan tujuan yang terkandung dalam upacara minum teh sehingga dapat memperluas pengetahuan tentang budaya jepang dan menambah pengetahuan tentang budaya minum teh jepang.
negara yang pertama kali menyelenggarakan upacara minum teh bukanlah jepang melainkan tiongkok. daun teh pertama kali diimpor dan diperkenalkan ke jepang oleh seorang biksu buddha pada masa dinasti tang, sekitar 1.400 tahun yang lalu. saat itu, teh belum banyak mendapat perhatian dari masyarakat jepang.
pada masa dinasti song 1000 tahun yang lalu, seorang biksu buddha dari jepang datang ke tiongkok untuk belajar dan dia ingin mempelajari budaya minum teh tiongkok. pengetahuan minum teh dari tiongkok kemudian diperkenalkan ke masyarakat jepang. sejak saat itu, masyarakat jepang mulai mengenal upacara tradisional minum teh. 
upacara minum teh mencerminkan kepribadian dan pengetahuan tuan rumah, di antara banyak faktor lainnya. antara lain tujuan hidup, cara berpikir, agama, apresiasi terhadap peralatan upacara minum teh dan cara menempatkan benda seni di ruang minum teh yang disebut chashitsu, serta banyak pengetahuan umum seni lainnya tergantung pada bagaimana upacara minum teh dilakukan. 
chanoyu merupakan sebuah tradisi yang mengandung banyak nilai budaya yang mencerminkan nilai-nilai masyarakat jepang. chanoyu juga mengandung banyak manfaat dan tujuan yang ingin dicapai. berikut penjelasan nilai budaya, manfaat dan tujuan upacara minum teh chanoyu.
1. nilai budaya
salah satu nilai budaya yang terkandung dalam upacara minum teh chanoyu adalah pembelajaran karma. orang jepang dikenal sebagai bangsa yang sangat memperhatikan karma. dan nilai karma ini diungkapkan dalam upacara minum teh chanoyu. upacara minum teh ini penuh dengan ritual. contohnya adalah tuan rumah memberikan kue atau okashi kepada tamu, yang disantap setelah meminum ocha sebagai tanda terima kasih kepada tuan rumah karena telah memberikan okashi.
saat master du thé menyiapkan teh, setiap gerakan yang dilakukan sama. penuh semangat. sopan dan sangat hati-hati. cara minum teh juga harus sopan. semangkuk teh yang disajikan diletakkan dengan sangat hati-hati dan dipastikan bentuk mangkuk terbaik menghadap ke tamu.
merupakan bentuk etika untuk menghormati dan menghargai tamu. demikian pula setelah minum teh, para tamu tidak boleh lupa menyeka bekas minuman dengan lembut dan menutup mangkuk teh dengan pola terindah menghadap tuan rumah sebagai tanda terima kasih dan rasa hormat.
budaya selain nilai-nilai budaya hormat terkandung dalam upacara minum teh. jepang terkenal sebagai bangsa yang menghargai orang lain terutama generasi muda terhadap orang yang lebih tua, taat kepada atasan, generasi muda terhadap generasi yang lebih tua dan selalu menerima tamu.
dalam upacara minum teh merupakan bentuk penghormatan terhadap generasi muda. terhadap orang lanjut usia, setelah menyeduh teh, biasanya orang lanjut usialah yang pertama kali meminum teh. begitu pula dengan tuan rumah yang sering mengajak tamunya untuk minum teh terlebih dahulu.
teh juga mengandung nilai kekeluargaan sehingga upacara minum teh juga bisa diadakan sebagai acara reuni keluarga setelah sekian lama berpisah dengan putra atau putri yang telah menikah dan menjauh. rumah. fenomena ini mencerminkan nilai-nilai kekeluargaan yang sangat bersatu dan dipelihara selama beberapa generasi.
2. manfaat upacara minum teh 
setiap ritual atau upacara mengandung manfaat tersembunyi yang terkadang tidak kita sadari. di bawah ini adalah beberapa manfaat upacara minum teh yang diperoleh selama lokakarya chanoyu. salah satu manfaat yang dapat diperoleh dari upacara chanoyu adalah latihan kesabaran. 
proses minum teh berlangsung dengan hati-hati dan sabar. semua operasi pembuatan teh harus dilakukan dengan sangat hati-hati dan tidak boleh terburu-buru. begitu pula duduk dalam upacara minum teh membutuhkan kesabaran. posisi duduk seiza, dimana lutut berperan sebagai penopang saat kita duduk, membutuhkan kesabaran. bagi yang belum terbiasa akan merasa gatal. kesabaran dalam menjaga postur duduk menjadi salah satu hal yang harus dilakukan saat mengikuti upacara minum teh. 
upacara minum teh juga sangat berguna untuk menumbuhkan disiplin. disiplin tepat waktu, disiplin menjaga postur tubuh, disiplin menggunakan peralatan chanoyu.
selain itu, ternyata teh hijau yang diseduh dalam upacara minum teh, dari segi kesehatan, mengandung kandungan banyak manfaatnya, diantaranya adalah: dapat menguatkan gigi, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah darah tinggi, mencegah kanker, menyegarkan tubuh, mengoptimalkan metabolisme gula, dll.
3. tujuan upacara minum teh jepang
upacara minum teh merupakan salah satu cara untuk berkomunikasi dengan manusia dan alam sekitar. salah satu tujuan dari upacara minum teh ini adalah untuk menciptakan komunikasi yang santai antara tuan rumah dan tamu. chanoyu tidak hanya sekedar ritual minum teh. upacara ini mengajarkan banyak hal bagi masyarakat jepang. salah satunya adalah mengajarkan tentang “penghormatan”. bahwa sebagai anggota masyarakat harus saling menghormati. setiap orang harus menghormati peran orang lain. orang yang melayani bahkan mendapatkan penghormatan lebih banyak dari pada yang dilayani.
chanoyu sekilas seperti upacar minum teh biasa, tetapi bila bila digali lebih dalam ternyata didalamnya mengandung tujuan yang sangat mulia yaitu mengajarkan kita agar bisa menjadi manusia yang bisa menghormati orang lain. hal inilah yang perlu dipahami oleh siapa saja karena dengan budaya saling menghormati akan tercipta kehidupan yang penuh harmoni.
sumber : 
jurnal harmoni, pelatihan chanoyu upacara minum teh jepang untuk menggali nilai-nilai budaya serta manfaat yang terkandung di dalamnya, 2017