Ikan Bandeng Berduri Tapi lezat Penuh Vitamin, Cocok Bagi Pnderita Sakit ini

radarmukomukobacakoran.com- Ikan yang bernama latin Chanos chanos, yang ditemukan oleh seseorang yang bernama Dane Forsskal pada tahun 1775 di perairan Laut Merah. Ikan ini merupakan ikan yang sangat terkenal di Asia tenggara.

Ikan yang kerap dikenal dengan sapaan ikan bolu dalam bahasa Bugis dan Makassar hidup di perairan Samudera Hindia dan Samudera Pasifik.

Memiliki perilaku cenderung berkelompok di sekitar pesisir dan pulau-pulau berdampingan dengan terumbu karang.

Makhluk laut yang senang hidup berkelompok ini merupakan hewan herbivor semasa muda, dan menjadi omnivora ketika beranjak dewasa. 

Ikan bandeng seharusnya dapat tumbuh dengan panjang sebesar 1,8 meter, namun yang paling umum ditemukan tidak lebih dari 1 meter. 

Bandeng memiliki tubuh yang panjang dan padat, serta lurus simetris dan cenderung ramping dilengkapi dengan sirip pada punggung.

Ikan bandeng memiliki banyak duri sehingga sering diolah menjadi bandeng presto agar durinya melunak dan lebih mudah dikonsumsi. Ikan bandeng merupakan sumber protein yang baik.

Ikan bandeng merupakan sumber protein yang baik. Ikan ini mengandung nutrisi seperti Kalori, Lemak, Fosfor, Kalium, Natrium, Kalsium, Zat besi, Vitamin A. Ikan bandeng juga mengandung vitamin B12 serta asam lemak omega-3 (EPA dan DHA)

Inilah beberapa manfaat ikan bandeng untuk kesahatan tubuh seperti :

1. Asam lemak omega-3

Ikan bandeng lainnya adalah dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke. Hal ini didukung oleh kandungan asam lemak omega-3 yang diketahui mampu menurunkan trigliserida dan kolesterol.

2. Vitamin A

Ikan bandeng mengandung nutrisi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, seperti vitamin A, vitamin B6 dan B12, dan omega-3.

3. Menjaga kesahatan sendi

Manfaat ikan bandeng untuk tulang juga didukung oleh kandungan kalsium dan fosfor di dalamnya yang dapat menurunkan risiko terkena penyakit tulang, Asam lemak omega-3 dalam ikan bandeng juga dapat meningkatkan kekuatan tulang dan mengatasi radang sendi.

4. Vitamin  B12

Ikan bandeng mengandung vitamin B12, folat, dan zat besi yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan nutrisi tersebut dapat menyebabkan produksi sel darah merah berkurang.

5. Menjaga kesehatan fungsi otak

Kandungan asam lemak omega-3, protein, dan antioksidan pada ikan bandeng berperan penting dalam memelihara kesehatan dan fungsi otak. Berbagai nutrisi tersebut diketahui dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.*

Suumber :

https://agrotek.id/hewan/ikan-bandeng/