Menjaga Kebersihan Kulkas: Tips Agar Makanan Tetap Segar 

KORANRM.ID - Kulkas merupakan jantung dapur modern, tempat menyimpan bahan makanan agar tetap segar dan terhindar dari bakteri.  Namun, jika tidak dirawat dengan baik, kulkas justru bisa menjadi sumber kontaminasi dan pembusukan makanan.  Oleh karena itu, menjaga kebersihan kulkas adalah hal yang sangat penting.  Berikut beberapa tips untuk menjaga kulkas Anda tetap bersih dan makanan tetap segar:

1. Membersihkan Kulkas Secara Berkala:

Lakukan pembersihan menyeluruh minimal sekali dalam sebulan.  Kosongkan seluruh isi kulkas, lalu cabut kabel listriknya.  Lap bagian dalam kulkas dengan kain lembap yang telah diberi sedikit sabun cuci piring.  Jangan gunakan bahan kimia pembersih yang keras, karena dapat meninggalkan bau dan merusak lapisan kulkas.  Setelah bersih, keringkan dengan kain bersih.

2.  Atur Tata Letak Makanan:

Susun makanan di dalam kulkas dengan sistematis.  Letakkan makanan yang mudah busuk seperti daging dan ikan di bagian paling bawah.  Makanan yang sudah matang sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah kontaminasi silang.  Gunakan label dan tanggal kadaluarsa untuk memudahkan identifikasi.

3.  Buang Makanan yang Sudah Kadaluarsa:

Periksa tanggal kadaluarsa pada semua makanan secara berkala.  Buang makanan yang sudah melewati tanggal kadaluarsa atau menunjukkan tanda-tanda pembusukan seperti bau tidak sedap atau perubahan warna yang signifikan.  Jangan ragu untuk membuang makanan yang mencurigakan, karena kesehatan lebih penting dari sekadar menghemat makanan.

4.  Bersihkan Tumpahan Segera:

Segera bersihkan tumpahan makanan atau minuman di dalam kulkas.  Tumpahan yang dibiarkan akan menjadi sumber bakteri dan bau tidak sedap.  Gunakan kain lembap untuk membersihkan tumpahan, lalu keringkan.

BACA JUGA:Wakili Bengkulu, Tari Sakora Tampil di Workshop Nasional

5.  Menangani Bau Tidak Sedap:

Bau tidak sedap di dalam kulkas dapat disebabkan oleh makanan yang busuk atau wadah yang tidak tertutup rapat.  Untuk mengatasi bau tidak sedap, letakkan wadah berisi baking soda terbuka di dalam kulkas.  Baking soda dapat menyerap bau tidak sedap dengan efektif.  Anda juga bisa menggunakan arang aktif atau kopi bubuk.

6.  Membersihkan Rak dan Wadah:

Keluarkan semua rak dan wadah dari kulkas dan bersihkan secara menyeluruh dengan sabun dan air hangat.  Bilas hingga bersih dan keringkan sebelum diletakkan kembali ke dalam kulkas.

7.  Periksa Seal Pintu:

Pastikan seal pintu kulkas masih berfungsi dengan baik dan rapat.  Seal pintu yang rusak dapat menyebabkan udara hangat masuk ke dalam kulkas, sehingga makanan lebih cepat busuk.

8.  Atur Suhu Kulkas:

Pastikan suhu kulkas diatur pada suhu yang tepat, yaitu sekitar 4 derajat Celcius.  Suhu yang terlalu tinggi dapat mempercepat pembusukan makanan.

Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat menjaga kebersihan kulkas dan memastikan makanan Anda tetap segar dan terhindar dari bakteri.  Kulkas yang bersih dan terawat akan memberikan rasa aman dan nyaman bagi Anda dan keluarga.