• Bumbu Pedas: Tambahkan bubuk cabai, paprika, atau cabe rawit ke dalam bumbu klasik.
• Bumbu Keju: Campurkan keju parut, bubuk keju, dan bumbu klasik.
• Bumbu Herbal: Gunakan oregano, thyme, rosemary, atau basil untuk rasa yang lebih segar.
Campurkan semua bumbu pelapis dengan merata dan pastikan setiap stik kentang terbalut dengan sempurna.
Menggoreng Kentang Stik dengan Sempurna
Gunakan minyak goreng yang cukup banyak dan panaskan hingga benar-benar panas. Masukkan kentang stik satu per satu ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan api sedang agar kentang matang merata dan tidak gosong.
Tips Tambahan:
• Untuk hasil yang lebih renyah, goreng kentang stik dalam dua tahap. Goreng pertama dengan api sedang hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan. Goreng kembali dengan api sedang hingga benar-benar matang dan renyah.
• Gunakan kertas penyerap minyak untuk menyerap minyak berlebih setelah kentang stik matang.
• Sajikan kentang stik selagi hangat dengan saus favorit Anda, seperti saus sambal, mayonnaise, atau saus keju.