Rahasia Kelezatan Martabak Manis: Resep Mudah dan Praktis

Minggu 01 Sep 2024 - 17:14 WIB
Reporter : Cici Wulandari
Editor : Ahmad Kartubi

radarmukomuko.bacakoran.co    -Martabak manis bisa dibuat sendiri di rumah. Untuk membuat martabak manis kamu bisa menggunakan wajan besi. Martabak manis dikenal juga sebagai martabak kue atau martabak terang bulan. Cara membuatnya sederhana, namun penganan ini mengandung banyak lemak sehingga perlu berhati-hati dalam mengonsumsinya.

BACA JUGA:Fisik Tahap II Mundam Marap Rampung

 

Resep martabak manis 

Bahan-bahan:

1. 350 gram tepung terigu protein sedang (segitiga)

2. 75 gram gula pasir 

3. 5 gram ragi instant

4. Setengah sdt baking powder  

5. Setengah sdt garam 

6. 3 butir telur, kocok lepas 

7. 500 ml susu cair hangat

 

Bahan taburan dan olesan  : 

1. 5 sdm gula pasir, untuk taburan 

2. 100 ml susu kental manis 

3. 100 gram meses

4. 150 gram kacang tanah,kupas, sangrai, cincang kasar 

5. 50 gram wijen, sangrai 

6. 5 sdm margarin, untuk olesan

BACA JUGA:Cara Mudah Menerapkan Akhlak Mulia dalam Kehidupan Sehari-hari

 

Cara membuat:

1. Langkah pertama campurkan terigu, gula, ragi instan, baking powder, dan garam, aduk hingga merata. 

2. Selanjutnya, masukkan telur dan susu, lalu kocok menggunakan mikser dengan kecepatan rendah sampai adonan lembut menjadi lembut.

3. Berikutnya diamkan adonan lebih hingga mengembang.

4. Setelah itu, panaskan cetakan khusus martabak manis, jika sudah panas tuang adonan. 

5. Lalu biarkan hingga berbusa atau bersarang, jika sudah taburi 1 sendok makan gula pasir lalu tutup cetakan. 

BACA JUGA:Tips Mengatur Keuangan ala Islam, Menuju Kemandirian dan Kebahagiaan

6. Biarkan martabak hingga matang, lalu angkat.*

Kategori :