radarmukomuko@gmail.com - Makanan bola ubi isi gula merah merulakan salah satu olahan ubi yang cukup banyak digemari. Ternyata bahan-bahan dan cara membuatnya juga tidak terlalu rumit. Dalam artikel kali ini kita akan membahas bahan beserta caranya.
-Bahan-bahan yang perlu disiapkan.
-1 ubi jalar ukuran cukup besar
-3 1/2 sdm tepung tapioka/sagu
-1 1/2 sdm tepung terigu
-Sejumput garam
-3 buah bulatan kecil gula merah(kalo kurang bs ditambah)
-Minyak untuk menggoreng
Kemudian cara Membuatnya:
-Kupas ubi, potong-potong lalu cuci bersih setelah itu kukus sampai empuk dan matang.
-Kalo sudah empuk. Silahkan angkat dan simpan diwadah.
-Hancurkan menggunakan garpu.
-Masukan tepung tapioka, tepung terigu, dan sejumput garam.
-Aduk aduk sampai rata (menggunakan tangan sampai adonan tercampur)