Catat Cara Membuat Sambel Ayam Suwir, Menu Pedas yang Gurih dan Mantap Ini Respnya

- 500 gram daging ayam

- 2 liter air

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt lada

- 2 lembar daun salam

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

- 10 buah cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit merah

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 sdt terasi bakar

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 2 sdm air asam jawa