Bikin Ketagihan! Cara Mudah Membuat Mie Lidi Cemilan Indonesia

radarmukomukobacakoran.com-Mie lidi, camilan renyah dan gurih yang terbuat dari mie kering, selalu menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang pas, membuat mie lidi cocok untuk menemani waktu santai, menonton film, atau sekadar mengganjal perut saat lapar.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat mie lidi sendiri di rumah, berikut adalah cara mudah dan praktis yang bisa Anda ikuti:

Bahan-bahan:

* Mie kering (bisa menggunakan mie telur atau mie basah) - 1 bungkus

* Bawang putih - 3 siung, cincang halus

* Bawang merah - 2 siung, cincang halus

* Cabe merah keriting - 2 buah, iris tipis (sesuai selera)

* Cabe rawit - 5 buah (sesuai selera)

* Daun jeruk - 3 lembar, iris tipis

* Garam - 1 sendok teh

* Gula pasir - 1 sendok teh

* Kaldu bubuk - 1 sendok teh

* Minyak goreng - Secukupnya

BACA JUGA:Rahasia Memilih Jeruk Manis: Panduan Praktis untuk Nikmat Segar

BACA JUGA:Rahasia Kripik Pisang Gurih dan Renyah yang Bikin Ketagihan

Langkah-langkah:

1. Siapkan Mie: Rebus mie kering dalam air mendidih selama 5 menit. Setelah matang, tiriskan dan biarkan hingga dingin.

2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan Cabe: Tambahkan cabe merah keriting dan cabe rawit, tumis hingga layu.

4. Tambahkan Daun Jeruk: Masukkan daun jeruk, tumis sebentar hingga harum.

5. Masukkan Mie: Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.

6. Bumbui: Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata.

7. Goreng: Goreng mie lidi dengan api sedang hingga kering dan renyah.

8. Angkat dan Sajikan: Angkat mie lidi dari wajan, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.

BACA JUGA:Berikut Ini Jenis Mangga Ter Enak Yang Rugi Jika Dilewatkan

BACA JUGA:Mau Cari Cuan Tambahan! 4 Ide Jualan Rumahan yang Menjanjikan Dapat Untung yang Lebih Besar

Tips Tambahan:

* Untuk mie lidi yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kecap manis atau saus tiram saat menumis bumbu.

* Untuk mie lidi yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan lebih banyak cabe merah keriting atau cabe rawit.

* Untuk mie lidi yang lebih renyah, Anda bisa menggorengnya dengan api kecil dan waktu yang lebih lama.

* Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sosis, bakso, atau telur ke dalam mie lidi.

BACA JUGA:Rahasia Kulit Risol Anti Sobek dan Mulus

Variasi Rasa:

* Mie Lidi Pedas Manis: Tambahkan gula merah dan cabe rawit lebih banyak.

* Mie Lidi Keju: Taburi dengan keju parut saat mie lidi masih panas.

* Mie Lidi Balado: Tambahkan bumbu balado saat menumis bumbu.

Simpanan:

* Simpan mie lidi dalam wadah kedap udara setelah dingin.

* Mie lidi dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan dengan benar.

Membuat mie lidi sendiri di rumah sangat mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat mie lidi yang renyah, gurih, dan bikin ketagihan. Selamat mencoba!