Sensasi Lembut dan Manis Gabin Fla Resep Mudah untuk Hasil Sempurna!

Reporter: Deni Saputra |

Editor: Irma |

Kamis , 12 Dec 2024 - 07:20

Sensasi Lembut dan Manis Gabin Fla Resep Mudah untuk Hasil Sempurna--screnshoot dari web

radarmukomukobacakoran.com-Gabin fla, kue kering yang satu ini selalu berhasil mencuri perhatian. Teksturnya yang renyah di luar, namun lembut dan lumer di dalam, dipadukan dengan manisnya fla yang creamy, menciptakan perpaduan rasa yang tak tertahankan. Meskipun terlihat rumit, membuat gabin fla sebenarnya cukup mudah. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat gabin fla yang lezat dan sempurna, lengkap dengan tips dan trik untuk hasil terbaik. Siap untuk memanjakan lidah Anda dan keluarga dengan kelezatan homemade gabin fla?

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk Kulit Gabin:

* 250 gram tepung terigu protein sedan

* 125 gram margarin, dingin dan dipotong kecil-kecil

* 50 gram gula halus

* 1 butir kuning telur

* 1 sendok makan susu cair dingin

* Sedikit garam

Untuk Fla:

* 500 ml susu cair

* 2 butir kuning telur

* 100 gram gula pasir

* 25 gram tepung maizena

* 1/2 sendok teh vanili bubuk

* Sedikit garam

Alat-alat yang Dibutuhkan:

* Mixer (opsional, bisa juga menggunakan garpu)

* Loyang persegi ukuran 20x20 cm

* Cetakan kue (opsional, untuk membentuk gabin)

* Plastik wrap

* Oven

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Membuat Kulit Gabin:

* Campur tepung terigu, gula halus, dan garam dalam wadah.

* Masukkan margarin dingin yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata menggunakan tangan hingga margarin tercampur rata dengan tepung dan membentuk butiran-butiran kecil. Jangan sampai margarin terlalu hancur atau meleleh.

* Tambahkan kuning telur dan susu cair dingin. Aduk rata hingga adonan menyatu dan membentuk bola. Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar tekstur gabin tetap renyah.

* Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit. Hal ini bertujuan agar margarin lebih mengeras dan adonan lebih mudah dibentuk.

2. Membuat Fla:

* Campur kuning telur, gula pasir, tepung maizena, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

* Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

* Saring adonan fla untuk memastikan tidak ada gumpalan.

* Masak adonan fla di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api dan dinginkan.

3. Membentuk dan Memanggang Gabin:

* Keluarkan adonan kulit gabin dari kulkas.

* Gilas adonan hingga tipis dan rata. Ketebalan adonan disesuaikan dengan selera, namun usahakan tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat dipanggang.

* Potong adonan menggunakan cetakan kue atau pisau sesuai selera.

* Tata potongan adonan gabin di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.

* Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga berwarna kecokelatan. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.

* Angkat dan dinginkan gabin.

4. Menyusun Gabin Fla:

* Setelah gabin dingin, olesi bagian atas gabin dengan fla yang sudah dingin.

* Gabin fla siap disajikan.

Tips dan Trik untuk Hasil Sempurna:

* Gunakan margarin yang dingin agar tekstur gabin tetap renyah.

* Jangan terlalu banyak menguleni adonan kulit gabin agar tidak menjadi keras.

* Pastikan adonan fla matang sempurna dan mengental agar tidak mudah cair.

* Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing. Perhatikan warna gabin, jika sudah berwarna kecokelatan berarti sudah matang.

* Gabin fla lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.

Variasi Gabin Fla:

Anda bisa berkreasi dengan gabin fla dengan menambahkan berbagai macam isian dan topping, seperti:

* Coklat: Tambahkan potongan coklat pada adonan kulit gabin atau taburkan bubuk coklat di atas fla.

* Keju: Campurkan keju parut ke dalam adonan fla atau taburkan keju parut di atas gabin.

* Buah-buahan: Tambahkan potongan buah-buahan segar di atas fla, seperti stroberi atau blueberry.

Membuat gabin fla sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan memperhatikan tips dan trik yang diberikan, Anda dapat membuat gabin fla yang lezat dan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai variasi rasa dan topping untuk menciptakan gabin fla dengan cita rasa unik Anda sendiri.

sensasi lembut dan manis gabin fla resep mudah untuk hasil sempurna!                            radarmukomukobacakoran.com-gabin fla, kue kering yang satu ini selalu berhasil mencuri perhatian.  teksturnya yang renyah di luar, namun lembut dan lumer di dalam, dipadukan dengan manisnya fla yang creamy, menciptakan perpaduan rasa yang tak tertahankan.  meskipun terlihat rumit, membuat gabin fla sebenarnya cukup mudah.  artikel ini akan memandu anda langkah demi langkah dalam membuat gabin fla yang lezat dan sempurna, lengkap dengan tips dan trik untuk hasil terbaik.  siap untuk memanjakan lidah anda dan keluarga dengan kelezatan homemade gabin fla?
bahan-bahan yang dibutuhkan:

baca juga:terkuak! 8 makanan ini akan menjadi kuliner yang bagus di masa mendatang
baca juga:seblak kuliner khas bandung : 2 resep seblak dengan kelezatan yang gurih dan gampang cara buatnya dirumah
untuk kulit gabin:
* 250 gram tepung terigu protein sedan
* 125 gram margarin, dingin dan dipotong kecil-kecil
* 50 gram gula halus
* 1 butir kuning telur
* 1 sendok makan susu cair dingin
* sedikit garam
untuk fla:
* 500 ml susu cair
* 2 butir kuning telur
* 100 gram gula pasir
* 25 gram tepung maizena
* 1/2 sendok teh vanili bubuk
* sedikit garam
alat-alat yang dibutuhkan:
* mixer (opsional, bisa juga menggunakan garpu)
* loyang persegi ukuran 20x20 cm
* cetakan kue (opsional, untuk membentuk gabin)
* plastik wrap
* oven
baca juga: rahasia kuah tom yum yang enak, creamy, dan segar, resep untuk kuliner istimewa
baca juga:sensasi ledakan rasa, petualangan kuliner di balik resep udang garlic butter yang menggoda
langkah-langkah pembuatan:
1. membuat kulit gabin:
* campur tepung terigu, gula halus, dan garam dalam wadah.
* masukkan margarin dingin yang sudah dipotong kecil-kecil.  aduk rata menggunakan tangan hingga margarin tercampur rata dengan tepung dan membentuk butiran-butiran kecil.  jangan sampai margarin terlalu hancur atau meleleh.
* tambahkan kuning telur dan susu cair dingin.  aduk rata hingga adonan menyatu dan membentuk bola.  jangan terlalu banyak menguleni adonan agar tekstur gabin tetap renyah.
* bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit.  hal ini bertujuan agar margarin lebih mengeras dan adonan lebih mudah dibentuk.
2. membuat fla:
* campur kuning telur, gula pasir, tepung maizena, dan vanili bubuk dalam wadah.  aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
* tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
* saring adonan fla untuk memastikan tidak ada gumpalan.
* masak adonan fla di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.  matikan api dan dinginkan.
3. membentuk dan memanggang gabin:
* keluarkan adonan kulit gabin dari kulkas.
* gilas adonan hingga tipis dan rata.  ketebalan adonan disesuaikan dengan selera, namun usahakan tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat dipanggang.
* potong adonan menggunakan cetakan kue atau pisau sesuai selera.
* tata potongan adonan gabin di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.
* panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga berwarna kecokelatan.  waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.
* angkat dan dinginkan gabin.
4. menyusun gabin fla:
* setelah gabin dingin, olesi bagian atas gabin dengan fla yang sudah dingin.
* gabin fla siap disajikan.
tips dan trik untuk hasil sempurna:
* gunakan margarin yang dingin agar tekstur gabin tetap renyah.
* jangan terlalu banyak menguleni adonan kulit gabin agar tidak menjadi keras.
* pastikan adonan fla matang sempurna dan mengental agar tidak mudah cair.
* waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.  perhatikan warna gabin, jika sudah berwarna kecokelatan berarti sudah matang.
* gabin fla lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.
variasi gabin fla:
anda bisa berkreasi dengan gabin fla dengan menambahkan berbagai macam isian dan topping, seperti:
* coklat:  tambahkan potongan coklat pada adonan kulit gabin atau taburkan bubuk coklat di atas fla.
* keju:  campurkan keju parut ke dalam adonan fla atau taburkan keju parut di atas gabin.
* buah-buahan:  tambahkan potongan buah-buahan segar di atas fla, seperti stroberi atau blueberry.
membuat gabin fla sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.  dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan memperhatikan tips dan trik yang diberikan, anda dapat membuat gabin fla yang lezat dan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.  selamat mencoba dan semoga berhasil!  jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai variasi rasa dan topping untuk menciptakan gabin fla dengan cita rasa unik anda sendiri.

Tag

Share