Terong Goreng Krispi Super Renyah, Cocok untuk Lauk atau Camilan Keluarga Begini Langkah Membuatnya

Reporter: Fahran |

Editor: Ahmad Kartubi |

Rabu , 25 Sep 2024 - 07:17

Terong Goreng Krispi Super Renyah, Cocok untuk Lauk atau Camilan Keluarga Begini Langkah Membuatnya--screnshoot dari web

Terong kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sehingga selain lezat, hidangan ini juga memberikan manfaat kesehatan bagi yang mengonsumsinya.

Membuat terong goreng krispi di rumah sangat mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan dasar.

Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang bisa Anda ikuti untuk membuat terong goreng krispi super renyah:

Bahan-bahan:

• 2 buah terong ungu besar

• 100 gram tepung terigu

• 50 gram tepung maizena

• 1 butir telur

• Garam secukupnya

• Lada bubuk secukupnya

• Bawang putih bubuk secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci terong dengan bersih, lalu potong-potong sesuai selera. Anda bisa memotongnya menjadi bulatan tipis atau potongan panjang seperti kentang goreng.

2. Taburi potongan terong dengan sedikit garam, lalu diamkan selama 10-15 menit agar terong tidak terlalu basah saat digoreng.

terong goreng krispi super renyah, cocok untuk lauk atau camilan keluarga begini langkah membuatnya                            radarmukomukobacakoran.com-siapa yang tidak suka camilan renyah yang enak dan mudah dibuat? 
salah satu pilihan yang semakin populer di kalangan keluarga adalah terong goreng krispi. 
dengan tekstur yang gurih di luar dan lembut di dalam, terong goreng krispi tidak hanya cocok sebagai lauk pendamping nasi, tetapi juga sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga. 
namun, apa yang membuat terong goreng krispi begitu istimewa? 
terong goreng krispi adalah hidangan yang cocok dinikmati oleh siapa saja, dari anak-anak hingga orang dewasa. terong, sebagai bahan utama, adalah sayuran yang kaya nutrisi dan bisa menjadi pilihan camilan sehat jika diolah dengan cara yang tepat.
baca juga:kepiting tapal kuda: fosil hidup yang menakjubkan
baca juga:lamtoro, si hijau kaya manfaat yang jarang tersorot
baca juga:besok gading jaya gelar pelatihan pencegahan stunting dan tbc
bagi anak-anak yang seringkali sulit mengonsumsi sayuran, terong goreng krispi bisa menjadi solusi yang menarik karena tampilannya yang menggiurkan dan rasanya yang gurih.
selain itu, terong goreng krispi juga bisa dinikmati oleh mereka yang menjalani pola makan vegetarian. 
dengan mengganti bahan-bahan tertentu dalam resep, seperti minyak atau tepung yang digunakan, hidangan ini bisa disesuaikan untuk berbagai kebutuhan diet, termasuk diet bebas gluten atau rendah kalori. jadi, siapa pun yang ingin menikmati camilan renyah dan sehat bisa mencoba terong goreng krispi ini tanpa merasa khawatir.
keistimewaan terong goreng krispi terletak pada perpaduan antara tekstur dan rasa. di luar, terong dilapisi tepung yang digoreng hingga renyah, memberikan sensasi garing setiap kali digigit. sementara itu, bagian dalamnya tetap lembut dan juicy, menciptakan kontras yang sempurna dengan lapisan luar yang krispi.
untuk menciptakan lapisan krispi yang sempurna, tepung yang digunakan sering kali dicampur dengan rempah-rempah seperti lada, bawang putih bubuk, dan garam. ini memberikan tambahan rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera. 
beberapa orang juga menambahkan sedikit keju parmesan ke dalam adonan tepung untuk memberikan sentuhan cheesy yang kaya rasa.
selain itu, terong goreng krispi juga fleksibel dalam hal bumbu dan saus pendamping. anda bisa mencelupkannya ke dalam saus sambal pedas, saus tomat manis, atau bahkan mayones yang creamy, sesuai dengan selera pribadi. 
kemudahan dalam mengolah terong menjadi berbagai variasi rasa inilah yang menjadikannya pilihan yang populer di banyak rumah tangga.
terong goreng krispi adalah hidangan yang sangat fleksibel dan bisa disajikan kapan saja. untuk sarapan yang berbeda dari biasanya, anda bisa menyajikan terong goreng krispi bersama dengan nasi atau mi goreng. 
hidangan ini juga sangat cocok disajikan saat makan siang atau makan malam sebagai lauk pendamping.
tidak hanya itu, terong goreng krispi juga bisa dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga di sore hari. 
ketika menikmati waktu santai bersama keluarga di akhir pekan, menyajikan terong goreng krispi sebagai camilan ringan pasti akan menambah suasana hangat dan akrab.
selain di rumah, terong goreng krispi juga cocok untuk acara keluarga, piknik, atau pertemuan sosial lainnya. 
karena mudah dibuat dan mudah disajikan, terong goreng krispi bisa menjadi menu yang menyenangkan untuk dibawa ke acara kumpul-kumpul atau sebagai potluck.
ada beberapa alasan mengapa terong goreng krispi menjadi favorit banyak orang. 
pertama, hidangan ini sangat mudah dan cepat dibuat. dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, siapa pun bisa membuat terong goreng krispi dalam waktu singkat. 
ini menjadikannya solusi yang praktis untuk mereka yang sibuk tetapi tetap ingin menyajikan hidangan lezat untuk keluarga.
kedua, terong goreng krispi memiliki rasa yang sangat fleksibel, sehingga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang. ingin rasa yang lebih pedas? tambahkan cabai bubuk ke dalam adonan tepung. 
ingin rasa yang lebih gurih? taburkan sedikit keju di atasnya setelah digoreng. 
fleksibilitas inilah yang membuat terong goreng krispi bisa dinikmati oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
ketiga, terong goreng krispi juga merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan camilan gorengan lainnya, terutama jika digoreng dengan minyak yang sehat dan tidak berlebihan. 
terong kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sehingga selain lezat, hidangan ini juga memberikan manfaat kesehatan bagi yang mengonsumsinya.
membuat terong goreng krispi di rumah sangat mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan dasar. 
berikut adalah langkah-langkah sederhana yang bisa anda ikuti untuk membuat terong goreng krispi super renyah:
bahan-bahan:
• 2 buah terong ungu besar
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• garam secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• bawang putih bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya
cara membuat:
1. cuci terong dengan bersih, lalu potong-potong sesuai selera. anda bisa memotongnya menjadi bulatan tipis atau potongan panjang seperti kentang goreng.
2. taburi potongan terong dengan sedikit garam, lalu diamkan selama 10-15 menit agar terong tidak terlalu basah saat digoreng.
3. campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar.
4. kocok telur di mangkuk terpisah.
5. celupkan potongan terong ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di campuran tepung hingga terbalut rata.
6. panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. goreng terong hingga berwarna keemasan dan krispi.
7. angkat dan tiriskan. terong goreng krispi siap disajikan.
untuk menambah variasi rasa, anda bisa mencoba menambahkan bumbu-bumbu atau topping tertentu. berikut adalah beberapa ide variasi yang bisa dicoba:
• terong goreng keju: setelah digoreng, taburi terong dengan keju parut untuk cita rasa gurih yang lebih kaya.
• terong goreng pedas: tambahkan bubuk cabai ke dalam adonan tepung untuk memberikan rasa pedas yang menggigit.
• terong goreng saus tartar: sajikan terong goreng dengan saus tartar yang creamy untuk sensasi yang lebih segar dan lezat.
terong goreng krispi adalah pilihan hidangan yang sempurna untuk lauk maupun camilan keluarga. dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, hidangan ini pasti disukai semua anggota keluarga. keistimewaannya terletak pada kemudahan pembuatan, rasa yang fleksibel, serta manfaat kesehatan dari terong itu sendiri. baik untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari atau disajikan sebagai lauk pendamping nasi, terong goreng krispi adalah pilihan yang lezat dan praktis. cobalah membuatnya di rumah dan nikmati sensasi gurih yang memanjakan lidah!
referensi:
1. "eggplant nutrition facts and health benefits." verywell fit. https://www.verywellfit.com/eggplant-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4164016
2. "how to make crispy fried eggplant." all recipes. https://www.allrecipes.com/recipe/eggplant-fry
3. "why fried foods can be healthier than you think." healthline. https://www.healthline.com/nutrition/is-fried-food-healthy
4. "tips to fry vegetables crispy and delicious." taste of home. https://www.tasteofhome.com