Lezat dan Renyah! Resep Kering Tempe Kentang yang Wajib Dicoba di Rumah
Lezat dan Renyah! Resep Kering Tempe Kentang yang Wajib Dicoba di Rumah--ISTIMEWA
radarmukomuko.bacakoran.co -Kering tempe kentang cocok dijadikan bekal lauk saat bepergian jauh. Makanan ini tidak gampang basi dan justru bertahan lama saat disimpan dalam stoples tertutup rapat. Kering tempe kentang dengan tekstur renyah dan dibalut dengan bumbu dan karamel gula. Rasanya manis dan gurih, pas untuk stok lauk kering pelengkap makan siang.
BACA JUGA:Anggaran 2024, Pemkab Mukomuko Titik Nol Belasan Proyek Pengaspalan Jalan
Cara membuat kering tempe kentang
Bahan-bahan:
1. 200 gr kentang, iris tipis bentuk korek api
2. 200 gr tempe, iris tipis
3. 2 cm lengkuas, iris tipis
4. 3 lembar daun salam
5. 2 batang serai
6. 3 sdt gula pasir
7. 50 gr gula merah
8. 1/2 sdt garam
9. 1 sdm air asam
10. 150 gr kacang tanah
11. 6 sdm minyak goreng
BACA JUGA:Klasmen Akhir Earth On Us Cup 2024, Korea Juara Indonesia Juru Kunci
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, goreng kentang, dan tempe hingga kering. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, gula pasir, dan air asam. Masak hingga mengental.
3. Masukkan gorengan kental, tempe, dan kacang tanah, aduk rata.
BACA JUGA:Pondok Makmur Belum Perubahan APBDes 2024, Ini Alasannya
4. Beri bahan pelengkap, masak hingga matang. Sajikan.*