Cara Membuat Bakso Dari Daging Kurban

Reporter: Deni Saputra |

Editor: Ahmad Kartubi |

Rabu , 26 Jun 2024 - 09:05

Cara Membuat Bakso Dari Daging Kurban--Istimewah

cara membuat bakso dari daging kurban                            radarmukomuko@bacakoran.co - pasca lebaran idul adha, biasanya di rumah-rumah kita terdapat daging kurban. maka jika bosan dengan olahan daging kurban dengan cara di masak gulai, cobalah olah untuk makanan lain. salah satu yang bisa dibuat dari daging kurban, yaitu bakso. berikut cara membuat bakso dari daging kurban.
bahan-bahan:
500 gram daging sapi (potong kecil)
2 siung bawang merah ukuran besar (goreng)
3 siung bawang putih (goreng)
bahan-bahan lain :
5 sdm tepung tapioka/ sagu
1 butir telur (putihnya aja)
1 gelas es batu (gelas belimbing)
1 sdt gula
2 sdt garam
1 sdt royco sapi
1/2 lada bubuk
1 sdt baking powder
 
cara membuat:
-blender daging sapi, bawang merah dan putih yang digoreng, es batu 1/2 gelas sampe halus.
-masukan bahan-bahan lain dan sisa es batu blender hingga halus.
-sementara itu rebus air hingga mendidih.
-pindahkan bahan bakso ke wadah lain, lalu bentuk dengan tangan lalu congkel dengan sendok.
-cemplungkan ke air yang mendidih dan tunggu sampai mengambang lalu saring
-bakso siap dihidangkan. 
 
selamat mencoba.*