Cendol Minuman Tradisional Khas Indonesia. Ini Cara Buatnya

Reporter: Irma |

Editor: Ahmad Kartubi |

Rabu , 20 Mar 2024 - 09:47

cendol.--ISTIMEWA

cendol minuman tradisional khas indonesia. ini cara buatnya                            radarmukomuko.bacakoran.co - cendol merupakan minuman khas indonesia yang memiliki rasa manis dan sedikit gurih.
cendol berasal dari pulau jawa dimana cendol dalam bahasa jawa yakni “cendhol” dimana cendol telah ada sejak abad ke 9 hingga awal abad ke 10. cendol juga sudah populer sejak kerajaan majapahit. 
cendol banyak digemari karena rasanya yang manis, sedikit kenyal dan gurih. cendol sendiri berbahan dasar tepung beras yang dicetak membentuk bulir. 
bahan-bahan yang mudah ditemui dan pembuatannya yang cukup mudah membuat cendol dapat ditemui dengan mudah di indonesia. 
saat ramadhan, cendol menjadi minuman penyegar dahaga saat berbuka. rasanya yang manis membuat cendol digemari banyak orang. 
berikut cara membuat cendol yang simpel dan enak.

bahan-bahan yang harus disipakan untuk membuat bulir cendol

1. 2 sdm tepung beras.
2. ⁠2 sdm tepung tapioka
3. ⁠2 sdm gula pasir
4. 5 lembar daun pandan atau daun suji
5. 450 ml air
6. 15 gr bubuk agar-agar plain
7. ⁠secukupnya vanili
8. ⁠secukupnya garam
9. ⁠secukupnya pasta pandan
10. ⁠air es

bahan-bahan kuah santan

1. 400 ml santan kelapa ⁠
2. ⁠3 lembar daun pandan
3. ⁠secukupnya vanili
4. ⁠secukupnya garam

bahan gula aren

1. 2 keping gula aren
2. ⁠2 sdm gula pasir 
3. ⁠secukupnya vanili 
4. ⁠daun pandan

cara pembuatan es cendol

1. campur seluruh bahan cendol, lalu aduk hingga mengental. setelah mengental masukkan ke dalam plastik segitiga atau cetakan cendol.
2. ⁠siapkan air dan es batu lalu cetak cendol sampai habis di atas es batu, lalu tunggu sampai es batu larut, lalu saring cendolnya.
3. ⁠masak bahan santan dan bahan gula aren sampai mendidih lalu sisihkan.
4. ⁠siapkan wadah atau gelas beri secukupnya es batu, masukkan cendol lalu beri kuah santan dan gula secukupnya sesuai selera.
5. cendol siap dinikmati. 
jadi anda dapat membuat cendol dengan mudah dirumah saja. bahan yang simpel dan mudah didapat membuat anda dapat berkreasi dengan menambahkan isian lain seperti ketan hitam, nangka, tape ubi serta berbagai isian pendamping sesuai selera.*
sumber : sayurbox.com
https://www.sayurbox.com/blog/7-cara-bikin-es-cendol