Tulang Kuat dan Imun Terjaga, Rajin Konsumsi 5 Sayuran Ini, Banyak dan Murah

Reporter: Fahran |

Editor: Ahmad Kartubi |

Rabu , 13 Mar 2024 - 09:49

Sayur Bayam.--ISTIMEWA

tulang kuat dan imun terjaga, rajin konsumsi 5 sayuran ini, banyak dan murah                             radarmukomuko.bacakoran.co - vitamin d berperan dalam penyerapan kalsium dan fosfor, pembentukan dan pertumbuhan tulang, serta menjaga sistem kekebalan tubuh.  
sayangnya, banyak orang yang mengalami kekurangan vitamin d, terutama di negara-negara yang kurang mendapat sinar matahari.
salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan vitamin d adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin d. 
selain ikan, telur, dan susu, ada beberapa sayuran yang juga kaya akan vitamin d. 
berikut ini adalah lima sayuran yang mengandung vitamin d tinggi yang dihimpun dari berbagai sumber, yang baik untuk kesehatan tulang dan imun tubuh anda.

bayam

bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan zat besi, serat, dan vitamin d. dalam 100 gram bayam mentah, terkandung sekitar 1,5 mikrogram vitamin d. 
bayam juga mengandung antioksidan, vitamin a, vitamin c, vitamin k, folat, magnesium, dan kalium. anda bisa mengonsumsi bayam dengan cara direbus, ditumis, atau dijadikan salad.
bayam juga baik untuk kesehatan mata, karena mengandung lutein dan zeaxanthin, yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar uv. 
bayam juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan gula darah, serta mencegah anemia dan osteoporosis.
baca juga:ini makna ketupat, artinya saja sudah bikin enak perasaan, apalagi makan ketupat langsung

brokoli

brokoli adalah sayuran yang memiliki bentuk seperti bunga kecil. 
brokoli mengandung vitamin d sekitar 0,8-1,4 mikrogram per 100 gram. selain itu, brokoli juga mengandung kalsium, fosfor, zat besi, protein, serat, vitamin c, vitamin k, dan senyawa anti-kanker. brokoli bisa dimakan mentah, direbus, dikukus, atau ditumis.
brokoli adalah salah satu sayuran yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena mengandung beta-glukan, yang dapat merangsang aktivitas sel-sel imun. 
brokoli juga dapat membantu detoksifikasi tubuh, karena mengandung glukosinolat, yang dapat memecah racun dan karsinogen. 
brokoli juga dapat mencegah peradangan, infeksi, dan alergi, karena mengandung sulforaphane, yang dapat menghambat enzim yang terlibat dalam proses tersebut.

kangkung

kangkung adalah sayuran semi akuatik yang sering dijadikan masakan plecing atau tumis. 
kangkung mengandung vitamin d sekitar 0,5-1,7 mikrogram per 100 gram. kangkung juga mengandung vitamin a, vitamin c, vitamin k, folat, zat besi, magnesium, dan kalium. 
kangkung bisa dimasak dengan cara direbus, ditumis, atau digoreng.
kangkung adalah sayuran yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, karena mengandung serat yang dapat meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit. 
kangkung juga dapat membantu menurunkan berat badan, karena mengandung kalori yang rendah dan air yang tinggi. 
kangkung juga dapat membantu mengatasi stres, karena mengandung vitamin b6, yang dapat meningkatkan produksi serotonin, hormon yang dapat meningkatkan suasana hati.
baca juga:pulang ziarah, dua warga penarik jadi korban banjir

sawi

sawi adalah sayuran yang sering dijadikan pelengkap bakso atau soto. sawi mengandung vitamin d sekitar 1,5 mikrogram per 100 gram. 
sawi juga mengandung vitamin a, vitamin c, vitamin k, folat, kalsium, fosfor, zat besi, dan serat. sawi bisa dimakan mentah, direbus, atau ditumis.
sawi adalah sayuran yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang, karena mengandung kalsium dan fosfor, yang dapat memperkuat struktur tulang. sawi juga dapat membantu mencegah pengeroposan tulang, karena mengandung vitamin k, yang dapat meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium melalui urine. 
sawi juga dapat membantu mencegah pendarahan, karena mengandung vitamin k, yang dapat membantu pembekuan darah.

jamur

jamur adalah sayuran yang berasal dari kerajaan fungi. jamur mengandung vitamin d sekitar 0,2-3,4 mikrogram per 100 gram, tergantung pada jenis dan cara pengolahannya. 
jamur juga mengandung protein, serat, vitamin b, selenium, tembaga, dan kalium. jamur bisa dimasak dengan cara digoreng, direbus, dikukus, atau dibakar.
jamur adalah sayuran yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, karena mengandung beta-glukan, polisakarida, dan ergosterol, yang dapat merangsang aktivitas sel-sel imun dan menghambat pertumbuhan bakteri, virus, dan jamur. 
jamur juga dapat membantu menurunkan kolesterol, karena mengandung lovastatin, yang dapat menghambat sintesis kolesterol di hati. 
jamur juga dapat membantu mencegah kanker, karena mengandung lentinan, yang dapat menginduksi apoptosis, atau kematian sel kanker.
itulah lima sayuran yang mengandung vitamin d tinggi, yang baik untuk kesehatan tulang dan imun tubuh anda. 
baca juga:stok bbm di spbu kosong, harga pertamak eceran rp20 rb
selain mengonsumsi sayuran ini, anda juga perlu mendapatkan paparan sinar matahari secara cukup dan teratur, karena sinar matahari adalah sumber utama vitamin d. 
jangan lupa juga untuk menjaga pola makan seimbang, berolahraga, dan istirahat yang cukup, agar tubuh anda tetap sehat dan bugar.*