5 Resep Ayam Anti Ribet, Menu Hemat dan Lezat untuk Anak Kost

KORANRM.ID - Kehidupan anak kost identik dengan keterbatasan waktu, tenaga, dan tentunya budget.  Namun, bukan berarti kamu harus mengorbankan asupan nutrisi dan kelezatan makanan.  Ayam, sebagai sumber protein yang terjangkau dan mudah diolah, menjadi pilihan tepat untuk mengisi perut dan menjaga stamina.  Artikel ini akan menyajikan 5 resep olahan ayam simpel, hemat, dan lezat yang cocok untuk anak kost, tanpa perlu keahlian memasak tingkat tinggi.

1. Ayam Goreng Tepung Super Cepat: Krispi di Luar, Lembut di Dalam

Resep ayam goreng tepung ini sangat praktis dan cocok untuk kamu yang super sibuk.  Tidak perlu banyak bumbu, rasa gurih dan tekstur krispi tetap terjaga.

BACA JUGA:Sensasi Kuliner Korea, Cara Membuat Eomuk (Korean Fish Cake) yang Lezat di Rumah

BACA JUGA:Kuliner Legendaris Jogja Petualangan Rasa yang Tak Terlupakan

Bahan-bahan:

* 250 gram dada ayam, potong dadu

* 100 gram tepung terigu

* 50 gram tepung maizena

* 1 sendok teh garam

* ½ sendok teh merica bubuk

* Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah.

2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran tepung, baluri hingga merata.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

4. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.  Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaanmu.

BACA JUGA:Biru Menawan, Rasa Sehat Bunga Telang, Pewarna Alami untuk Cita Rasa Kuliner Anda

Tips:  Untuk hasil yang lebih krispi, kamu bisa menambahkan sedikit putih telur ke dalam campuran tepung.

2. Ayam Saus Tiram: Gurih dan Sedap, Cocok untuk Nasi Hangat

Ayam saus tiram merupakan hidangan klasik yang mudah dibuat dan selalu lezat.  Aroma saus tiram yang gurih akan membuat kamu ketagihan.

Bahan-bahan:

* 250 gram dada ayam, potong dadu

* 2 sendok makan saus tiram

* 1 sendok makan kecap manis

* 1 sendok makan air

* 1 siung bawang putih, cincang halus

* Sedikit minyak untuk menumis

BACA JUGA:Kalio Khas Minang, Sajian Lezat nan Kaya Rempah, Warisan Kuliner Sumatera Barat

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Pisang Epe : Kelezatan dari Kuliner Tradisional Khas Makassar

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

3. Tuang saus tiram dan kecap manis.  Aduk rata.

4. Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan saus mengental.

5. Sajikan dengan nasi hangat.

Tips:  Tambahkan sedikit cabai rawit untuk rasa yang lebih pedas.

3. Ayam Bakar Kecap Bawang Putih: Aroma Menggoda, Rasa yang Mantap

Ayam bakar kecap bawang putih cocok untuk kamu yang ingin menikmati ayam dengan cita rasa yang lebih kompleks.  Aroma bawang putih dan kecap akan membuat nafsu makan meningkat.

Bahan-bahan:

* 250 gram dada ayam, potong dadu

* 2 sendok makan kecap manis

* 1 sendok makan kecap asin

* 1 siung bawang putih, cincang halus

* ½ sendok teh merica bubuk

* Sedikit minyak untuk membakar

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kecuali minyak dalam satu wadah.  Marinasi ayam selama minimal 30 menit.

2. Panaskan sedikit minyak di atas teflon atau panggangan.

3. Bakar ayam hingga matang dan sedikit gosong di bagian pinggir.

4. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Tips:  Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan sedikit gula merah.

4. Tumis Ayam Jamur: Sederhana, Sehat, dan Bergizi

Tumis ayam jamur merupakan pilihan tepat untuk kamu yang ingin menu sehat dan bergizi.  Kombinasi ayam dan jamur memberikan rasa yang gurih dan tekstur yang menarik.

Bahan-bahan:

* 250 gram dada ayam, potong dadu

* 100 gram jamur kancing, potong-potong

* 1 siung bawang putih, cincang halus

* 1 sendok makan kecap asin

* Sedikit minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan jamur kancing, tumis hingga layu.

4. Tuang kecap asin, aduk rata.

5. Masak hingga ayam matang dan jamur layu.

6. Sajikan dengan nasi hangat.

Tips:  Tambahkan sedikit daun bawang atau seledri untuk menambah aroma.

5. Sup Ayam Sederhana: Hangat, Sehat, dan Mengenyangkan

Sup ayam sederhana cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan yang hangat dan mengenyangkan.  Sup ini mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera.

Bahan-bahan:

* 250 gram dada ayam, potong dadu

* 400 ml air

* 1 batang daun bawang, potong-potong

* 1 siung bawang putih, cincang halus

* Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.

2. Masukkan bawang putih, masak hingga harum.

3. Masukkan potongan ayam, masak hingga matang.

4. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica.  Aduk rata.

5. Masak hingga mendidih kembali.

6. Sajikan hangat.

Tips:  Tambahkan wortel atau kentang untuk menambah nutrisi.

Kelima resep ayam di atas mudah dibuat, membutuhkan bahan-bahan yang terjangkau, dan tentunya lezat.  Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!  Jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan bumbu-bumbu sesuai selera.  Selamat berkost!