Jarang Diketahui! Konsumsi Biji Nangka Ternyata Bisa Cegah 6 Penyakit Ini

radarmukomuko.bacakoran.co    -Biji nangka sering kali dibuang setelah buahnya dikonsumsi, padahal biji ini memiliki banyak manfaat kesehatan. Biji nangka mengandung protein, serat, antioksidan, vitamin (seperti vitamin A, C, dan beberapa vitamin B), serta mineral penting seperti magnesium, zat besi, dan fosfor.

BACA JUGA:Bersihkan Racun di Pagi Hari! Ini 8 Minuman Ampuh untuk Ginjal dan Liver Sehat

Dengan kandungan nutrisinya yang kaya, biji nangka dapat membantu mencegah beberapa penyakit berikut:

1. Diabetes

Biji nangka memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan makanan berkarbohidrat tinggi lainnya. Kandungan serat yang tinggi membantu mengatur penyerapan gula dalam tubuh, mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Selain itu, biji nangka mengandung senyawa flavonoid dan antioksidan yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga bermanfaat dalam mencegah dan mengelola diabetes tipe 2.

2. Kolesterol Tinggi dan Penyakit Jantung

Kandungan serat dalam biji nangka membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dengan cara menghambat penyerapan lemak berlebih di usus. Selain itu, antioksidan dalam biji nangka melindungi jantung dari stres oksidatif yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit kardiovaskular. Magnesium dalam biji nangka juga berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengontrol tekanan darah, yang merupakan faktor penting dalam mencegah penyakit jantung.

3. Anemia

Biji nangka kaya akan zat besi, yang merupakan komponen utama dalam produksi hemoglobin. Hemoglobin bertanggung jawab untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan gejala seperti kelelahan, pusing, dan kulit pucat. Dengan mengonsumsi biji nangka secara teratur, risiko anemia dapat berkurang.

BACA JUGA:Presiden Prabowo Tegas Ciptakan Pemerintah yang Bersih dan Pro-Rakyat

4. Gangguan Pencernaan

Serat dalam biji nangka membantu melancarkan sistem pencernaan dengan meningkatkan volume tinja dan mempercepat proses pergerakan usus. Ini sangat bermanfaat dalam mencegah sembelit dan gangguan pencernaan lainnya seperti perut kembung dan sindrom iritasi usus besar (IBS). Selain itu, biji nangka memiliki sifat prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, sehingga meningkatkan kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.

5. Infeksi dan Gangguan Imun

Biji nangka mengandung senyawa antimikroba dan antioksidan seperti flavonoid dan saponin, yang membantu melawan infeksi bakteri dan virus. Vitamin C yang terdapat dalam biji nangka juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan produksi sel darah putih. Konsumsi biji nangka secara teratur dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap penyakit infeksi seperti flu, batuk, dan pilek.

6. Penuaan Dini dan Kerusakan Sel

Biji nangka mengandung antioksidan yang kuat, termasuk flavonoid dan polifenol, yang berperan dalam melawan radikal bebas penyebab penuaan dini. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan mempercepat proses penuaan kulit, menyebabkan keriput, garis halus, serta masalah kulit lainnya. Konsumsi biji nangka secara rutin dapat membantu menjaga elastisitas kulit, meningkatkan produksi kolagen, dan memperlambat tanda-tanda penuaan.

BACA JUGA:Bulan Kedua Dibuka, RS Pratama Belum Bisa Layani Pasien

Kesimpulan

Biji nangka yang sering dianggap limbah ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan. Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu mencegah berbagai penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, anemia, gangguan pencernaan, infeksi, serta penuaan dini. Biji nangka bisa dikonsumsi dengan cara direbus, dipanggang, atau diolah menjadi tepung untuk campuran makanan. Dengan cara ini, kita bisa mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.*