radarmukomukobacakoran.com - Hidangan khas Indonesia ini memang selalu berhasil menggoyang lidah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat nasi bakar sendiri di rumah, berikut adalah resep lengkap yang mudah diikuti n dijamin hasilnya super enak.
Nasi bakar adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu, bungkusan nasi dibakar hingga daun pisang harum dan nasi di dalamnya matang sempurna. Isi nasi bakar pun beragam, mulai dari ayam suwir, ikan, telur asin, hingga sayuran.
Nasi bakar begitu populer karena perpaduan rasa gurih dari nasi, aroma khas daun pisang yang terbakar, dan kelezatan isiannya. Selain itu, nasi bakar juga sangat praktis untuk dibawa sebagai bekal atau disajikan saat acara-acara tertentu.
BACA JUGA:Lempah Kuning: Pesona Kuliner Laut Bangka Belitung yang Menggoda Lidah
BACA JUGA:Keajaiban Buah Nipah Khasiat, Keunikan, dan Potensi Pengembangan Kuliner
BACA JUGA:Sop Buntut: Warisan Kuliner Indonesia yang Populer
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
* 2 cangkir beras
* 4 lembar daun salam
* 2 batang serai, memarkan
* 1 ruas lengkuas, memarkan
* Garam secukupnya
* Kaldu bubuk secukupnya
* Daun pisang untuk membungkus
* Isian (sesuai selera): ayam suwir, ikan teri, telur asin, sambal, atau lainnya
Cara Membuat:
1. Masak nasi: Cuci bersih beras, lalu masak bersama daun salam, serai, lengkuas, garam, dan kaldu bubuk hingga matang.
2. Siapkan isian: Siapkan isian nasi bakar sesuai selera. Anda bisa menggunakan ayam suwir yang dibumbui, ikan teri yang digoreng, atau telur asin yang dihaluskan.
3. Bungkus nasi: Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi di atasnya, tambahkan isian, lalu bungkus rapat dan semat dengan lidi.
4. Bakar nasi: Bakar nasi bakar di atas bara api hingga daun pisang kecoklatan dan harum.
5. Sajikan: Angkat nasi bakar dari bara api, lalu sajikan selagi hangat.
Tips Membuat Nasi Bakar yang Lezat:
* Pilih daun pisang yang segar: Daun pisang yang segar akan menghasilkan aroma yang lebih harum.
* Bakar dengan api sedang: Membakar dengan api sedang akan membuat nasi matang sempurna dan tidak gosong.
* Variasikan isian: Anda bisa mencoba berbagai macam isian untuk mendapatkan rasa nasi bakar yang berbeda-beda.
Manfaat Nasi Bakar untuk Kesehatan:
Selain rasanya yang lezat, nasi bakar juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, seperti:
* Kaya akan serat: Nasi yang terbuat dari beras merah mengandung serat yang tinggi, baik untuk pencernaan.
* Sumber energi: Karbohidrat dalam nasi menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh.
* Kaya akan vitamin dan mineral: Beberapa isian nasi bakar, seperti sayuran, mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh.
BACA JUGA:Tahu Petis, Jejak Sejarah dan Perkembangan Kuliner Khas Semarang
BACA JUGA:Bengkulu, Kota Tertua dengan Segudang Sejarah dan Kuliner Menggugah Selera, Yuk Jelajahi!
Membuat nasi bakar sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan hasilnya pun tidak kalah dengan yang dijual di luar. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa menikmati nasi bakar yang lezat dan sehat bersama keluarga. Selamat mencoba!
Artikel Ini Dilansir Dari Berbagai Sumber : www.briliofood.net dan www.fimela.com
https://www.briliofood.net/resep/11-resep-nasi-bakar-spesial-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200421o.html
Kategori :